Найсмачніший овочевий суп, ми просто його шанувальник!

божественно

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка
  • 3 моркви
  • 1 ріпа
  • 1 цибулина
  • 2 яйця
  • 5-6 столових ложок крупи
  • свіжа зелень петрушки
  • половина чайної ложки приправи
  • солоний перець
  • олія

Підготовка:

Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості олії. М’ясо нарізають більшими шматочками, поміщають і смажать 1-2 хвилини, потім заливають водою. Овочі нарізають скибочками, а коли м’ясо додають напів м’яким. Помістіть яйця в миску, збийте їх і посоліть. Додавайте крупу повільно і перемішуйте, поки тісто не стане грудочкою. Якщо вареники занадто м’які, додайте трохи більше крупи. Додайте ложки у киплячий суп ложкою і варіть. Петрушку подрібнюють і посипають супом, подають теплим.