У RecetasGratis ми хотіли спробувати вегетаріанський рецепт, легкий, простий у приготуванні та смачний. З огляду на все це, ми знайшли ідеальний варіант: а крем з цибулі-порею рецепт що ти будеш любити. Він виготовляється із поєднання овочів, яке вишукане та наповнене смаком.
На вигляд цибуля-порей дуже схожий на цибулю-цибулю, хоча стебло, листя та цибулина товщі. Як і всі рослини одного роду, цибуля-порей має унікальний аромат цибулі, але з більш світлими та м’якими нюансами. З цієї причини його широко використовують у гастрономії, де він чудово поєднується з безліччю страв. Ви хочете вчитися як зробити крем з цибулі-порею? Продовжуйте читати і готувати!
- 1 цибуля-порей
- 200 грам жовтої картоплі
- 1 столова ложка часникової пасти
- 1 біла цибулина
- 1 склянка знежиреного молока або соєвого молока
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
У глибоку каструлю покладіть столову ложку оливкової олії і браконьєр цибулю поки вони не стануть прозорими.
Наріжте цибулю-порей скибочками і додайте його в казан. Ви можете додати листя цибулі-порею, щоб додати ще більше смаку вашому легкому крему-порею. Нехай порей смажиться з цибулею кілька хвилин. Приправте сіллю, перцем і часниковою пастою.
Додайте знежирене молоко і дві склянки води в ту ж каструлю. Якщо ви хочете, ви можете використовувати соєве молоко для виготовлення веганський крем-порей.
Картоплю наріжте кубиками і додайте їх у препарат. Це додасть крему текстуру і консистенцію. Рецепти з цибулею-пореєм та картоплею ніколи не підводять! Варити 15 хвилин або до м’якості. Вимкніть вогонь і дайте йому відпочити.
Коли всі ваші овочі стануть теплими або холодними, використовуйте кухонний комбайн або блендер, щоб змішати їх і дістати крем черемші.
Вилийте вершки в ту ж каструлю, що і раніше, нагріти його на плиті і подавати до столу. Насолоджуйтесь! Цей крем з цибулі-порею ідеально вживати перед такими стравами, як смачне запечене куряче каррі або вишуканий лосось на грилі.
Якщо вам сподобався рецепт Крем з цибулі-порею, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів вершків.
Як ми вже бачили, крем з цибулі-порею є ідеальним супутником або закускою для різноманітних страв, крім того, що він ідеально підходить для зими або літа, Його можна вживати гарячим або холодним. Незважаючи на все це, якщо ви шукаєте легкий рецепт, або тому, що ви сидите на дієті або хочете дотримуватися здорової дієти, крем-порей та його вишуканий смак стануть чудовими союзниками.
В деяких місцях крем з порею відомий як vichyssoise або vichisua (іспанською). Це рецепт французького походження, до якого можна внести багато варіацій. Наприклад, можна додати такі інгредієнти, як морква, патисони та спаржа. Також дуже часто можна побачити крем з цибулі-порею та груші або крем з цибулі-порею та яблука.
Якщо ви хочете супроводжувати свій рецепт твердим елементом, крем порею з сиром вишуканий. Ви також можете додати вершки, якщо хочете зробити його густішим і змінити його текстуру.
Крем-цибуля-порей з Thermomix
Якщо у вас є кухонний комбайн, цей домашній рецепт буде готувати ще простіше. У нашому рецепті крему з цибулі-порею з Thermomix ми надаємо вам усі деталі, швидкість та температуру, які слід використовувати для приготування кращі рецепти овочевих кремів. Поєднуйте смаки, які вам найбільше подобаються, і насолоджуйтесь.