Час підготовки: 90 хвилин

експерти

Калорійність: 562 ккал

ІНГРЕДІЄНТИ

  • (200 г) яловичини
  • (300 г) картоплі
  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • 2 PL (30 г) томатного пюре
  • 2 зубчики часнику
  • 2 жмені петрушки
  • 2 CL чебрець
  • 3 склянки (700 мл) води
  • 2 PL вегетаріанство
  • 1 PL оливкової олії - я рекомендую це
  • сіль - рекомендую це і приправу за смаком

ПІДХІД

  1. М'ясо наріжте великими шматочками і варіть на оливковій олії у великій каструлі.
  2. Цибулю і петрушку наріжте невеликими шматочками, додайте в казан і дайте йому розм’якнути.
  3. Додайте до каструлі воду, вегетацію та чебрець і варіть на повільному вогні 50 хвилин.
  4. Картоплю, моркву та часник наріжте невеликими шматочками, додайте в казан і варіть на повільному вогні 15 хвилин.
  5. Додайте сіль і перець за смаком.

Поживний склад на 1 порцію:

562 калорії, 31,6 г білка, 47,5 г вуглеводів і 25,3 г жиру.