Супи дуже смачні, вони зволожують, забезпечують смак і багато корисних речовин. Це просто блюдо для приготування, яке захоплює майже всіх закусочних. Не дарма супи визнані своїми силами лікувати або підтримувати нас під час хвороб, цей рецепт один з найкращих супів з креветок, доступний у цьому класифікація
Морепродукти є джерелом фосфору і мають властивості допомагати боротися з поганим холестерином, водночас вони сприяють процесу оксигенації мозку. Включіть креветки у свій раціон, різноманітні рецепти, супи, салати, консерви і навіть як замінник м’яса, багатий вітаміном А, калієм, каротинами, безперечно, сприяє здоров’ю шкіри та зростанню. Відмінний вибір для заміни інших джерел білка.
Харчова інформація:
| Порція | Калорії | Вуглеводи | Калій | Білок | Волокна |
| 1/6 | 170 | 30 гр | 260 мг | 6 гр | 9,3 мг |
Інгредієнти
- 3 склянки концентрованого рибного бульйону
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/2 червоної цибулі, жулієн
- 5 зубчиків часнику
- 2 столові ложки пасти чилі за смаком
- 1 тертий помідор
- 1/2 чайної ложки сушеної материнки
- Сіль і перець
- 1/2 червоного солодкого перцю, подрібнений
- 1/2 склянки моркви, нарізаної кубиками
- 4 невеликі жовті картоплини, очищені від шкірки
- 1 1/2 фунта креветок очищені
- 1/2 склянки випареного молока (або жирних вершків)
- 4 смажені яйця
- 4 гілочки петрушки
- Підсмажений хліб
Підготовка
У горщику з товстим дном розігрійте олію і обсмажте цибулю до золотистої скоринки, додайте часник і пасту чилі.Коли цибуля виглядає прозорою, додайте тертий помідор і орегано і перемішуйте протягом 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Додайте рибний бульйон і доведіть до кипіння протягом 10 хвилин. Додайте солодкий перець, моркву та картоплю. Зменшіть вогонь і тушкуйте, поки овочі не стануть м’якими. Тепер додайте креветки і продовжуйте готувати 5 хвилин. Вилийте випарене молоко і не кип’ятіть. Загасити вогонь. Подавати в тарілках з супом, поклавши в кожну овочі, картоплю та креветки. Зверху покласти смажене яйце і гілочку петрушки. Супроводжують тостами.