Сарика
кухня
- Підготовка 10м
- Приготування випічки 1 год
- Разом 1г10м
Раніше я готував бульйон з кісткового м’яса, але його не було вдома, і я точно хотів вареного м’яса, тож зараз мій суп готувався лише з курячої грудки. Все одно було смачно:-)
(Я рідко використовую бульйонні кубики, тому що це було зроблено без кістки, тому я кладу його в суп).
Інгредієнти
- 2 великі філе курячої грудки
- 1 селера
- 1 скибочка кольрабі
- 1 пальма капусти
- 5-6 морквин
- 3 шматочки петрушки
- 1 дб паприки
- 1 помідор
- 1 головка цибулини
- 1 зубчик часнику
- сіль і горошок перцю. кубик курячого бульйону
- зелена петрушка, лист селери, 1 пасмо листа сочевиці
Підготовка:
Покладіть м’ясо готуватись у холодну воду під час збивання, потім додайте овочі та спеції, тушкуйте, варіть, а потім
процідити в інший горщик.
В окремій мисці зварити локшину в гарячій підсоленій воді.
Подається з овочами та курячою грудкою.
Це найпопулярніший суп протягом багатьох років. Що може бути причиною, я не знаю. -)