Цей суп з курячого ячменю ситний, корисний і виготовлений з 6 інгредієнтів! Легко налаштовується, і ви можете зробити це на плиті або в повільній плиті!
Лютий - це місяць супів тут, у The Recipe Rebel (і на YouTube з моєю новою серією 6 інгредієнтських вечерь), і я дуже рада додати цей ситний курячий суп з ячменю до родини!
Я знаю, що ячмінно-яловичий суп, як правило, більш популярний, але немає жодної причини, що цей ячмінно-курячий суп не повинен ділитися деякою увагою.
Він має тонну смаку і виготовлений лише з ШІСТЬМИ інгредієнтами (крім того, я вказав безліч способів, які ви можете налаштувати нижче).
Приготування мінімальне, інгредієнти корисні для вас, і це дуже втішає в теплий день (не забувайте мій великий шматок хліба!).
Як приготувати суп з курки та ячменю:
- Ми починаємо наші овочі з невеликої кількості олії, щоб дати їм фору: я виявляю, що якщо я покладу сиру цибулю в щось на зразок супу, я з'їм хрусткі шматочки цибулі в своєму супі, а підрум'янення цибулі додає тонну смак! (* Якщо ви віддаєте перевагу смажити свою курку тут, можете, але насправді я вважаю за краще варити її безпосередньо в бульйоні, а потім розім'яти).
- Додайте наш бульйон і розгладьте наш горщик - це підбирає всі ці прекрасні шматочки золотого доброту знизу і додає їх до нашої бази.
- Додайте нашу курку, ячмінь і приправте, а потім тушкуйте, поки всі не стануть м’якими.
- Вийміть курячі грудки і нашаткуйте їх, потім перемішайте в суп і подавайте (ще раз не забудьте хрусткий хліб 😉)
Варіації цього супу з курки та ячменю:
- Додайте додаткові трави та спеції- Завдяки рецептам супів з 6 інгредієнтів наша мета - максимізувати аромат, який міститься лише в декількох інгредієнтах. У цьому рецепті супу ми використовуємо повноцінний курячий бульйон та овочі, щоб додати більшу частину смаку. Однак я ніколи не скажу вам, що не можна додавати зайві трави та спеції! Не соромтеся вибрати пару зі своєї шухляди зі спеціями, якщо ваш курячий бульйон виявився не таким смачним, як хотілося б.
- ОвочіПоміняйте овочі на вибране або додайте більше!
- Зробіть це вегетаріанським- обміняйте курячий бульйон овочами, а курку грибами; обов’язково пасеруйте гриби з цибулею.
- Зробіть його густим і вершковим: Додати 1/2-1 склянку вершків, змішаних з 1-2 столовими ложками кукурудзяного крохмалю, для отримання густого вершкового супу
- Поміняйте місцями курку для вареного яловичого фаршу, копченої ковбаси або додайте подрібнений варений бекон для свіжого прийому.
Як приготувати суп з курки та ячменю в каструлі:
Щоб приготувати цей суп з курячого ячменю з повільною плитою, ви можете просто кинути всі інгредієнти в мультиварку і варити на повільному вогні, поки ячмінь та овочі не стануть м’якими, а потім подрібнити курку.
Найкращі результати воно все одно прийде, протушивши овочі в невеликій кількості олії перед додаванням у повільну плиту, але я знаю, що є люди (такі як я!), які ненавидять ідею використання купу зайвих каструль.
Ви вирішуєте, що для вас важливіше: краще розвинений аромат або менша кількість каструль 😉
Більше корисних та легких рецептів супів, які вам сподобаються!
- гострий суп
- Чизбургер-суп
- Вершковий повільний суп з курячої локшини
- Суп з локшини з індички (каструля швидкого приготування або повільна плита)
- Рисовий суп з куркою – Плита або повільна плита
Курячий та ячмінний суп
Цей суп з курячого ячменю ситний, корисний і виготовлений з 6 інгредієнтів! Легко налаштовується, і ви можете зробити це на плиті або в повільній плиті! Курс Основне блюдо, кухонний суп Американське ключове слово Ячмінний курячий суп, курячий суп Час приготування 10 хвилин Час готування 1 година Загальний час 1 година 10 хвилин Порції 4 порції Калорії 352,06 ккал