Я дуже люблю супи, і тому люблю експериментувати з ними на кухні. Це рецепт дуже смачного, ситного і, можливо, цілком корисного супу, який напевно зігріє і наситить.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Дрібно нашаткуйте цибулю-шалот, імбир і часник.
Змішайте фарш з подрібненою петрушкою, сіллю і приправою (я рекомендую білий перець). Потім з м’яса робимо кульки розміром з менший волоський горіх. Смажте кулі з кожного боку на невеликій кількості олії, стежачи, щоб кулі не розпалися.
Потім ми виймаємо кулі, але залишаємо випічку.
Ми промиваємо кришталик білуги, його не потрібно замочувати, але ви можете, звичайно, якщо хочете.
У великий горщик з кульками для випікання додайте цибулю-шалот, а потім імбир. Коли цибуля глазурована додати до смаку чилі та куркуму. Ми продовжуємо помішувати, щоб нічого не пригоріло. Додайте часник. Отримуємо пасту, яку розбавляємо невеликою кількістю води.
Це повинно виглядати приблизно так.
Потім додайте сочевицю.
Тепер ми додаємо 2 овочеві бульйони, якщо у вас органічне домашнє приготування, так здорово! Палець вверх!
Тепер ми відкидаємо кулі, що опиралися поруч з тарілкою, і додаємо воду. Перемішуємо. Наповніть казан водою на три чверті, а потім трохи варіть суп.
Ми наближаємось до фінішу. Ми будемо готувати словацький рис.
Вимити і порвати кучерявий бивень.
Покладіть у миску відварені макарони, бивень і полийте супом фрикадельки, приправте лимонним соком. Смачного!