Пряний і ароматний суп також буде нагріватися в холодному стані.

імбиром

23 жовтня 2020 р. О 16:24 Лукаш Міклошович

Сирі матеріали:

  • 1 PL вершкового масла
  • 1 середня цибулина, дрібно нарізана
  • 4 склянки курячого бульйону
  • 300 г заморожених зерен едамаме
  • сіль
  • 1/4 склянки крем-крема (сметана)
  • 2 чайні ложки подрібненого свіжого імбиру
  1. Розтопіть масло в середньому посуді. Додайте подрібнену цибулю і смажте до м’якості на повільному вогні близько семи хвилин.
  2. Додайте три склянки відвару і варіть на повільному вогні 20 хвилин. Додайте боби едамаме і варіть до м’якості приблизно 10 хвилин. Дайте охолонути деякий час і перемішайте до однорідності в блендері.
  3. Перекладіть суп у миску і дайте йому відпочити в холодильнику принаймні три години.
  4. Решту чашки курячого бульйону змішайте з супом і посоліть за смаком.
  5. Змішайте в мисці збиті вершки і подрібнений імбир. Завантажте суп у миску для подачі та полийте сумішшю. Можна прикрасити квасолею, зеленню, смаженими грибами або зеленою цибулею. Ви також можете подати його гарячим.