Суп, який ми збираємося сьогодні приготувати, потрапляє в традиційні супи з локшиною, який ми збираємось доповнити цього разу декількома фрикадельками. Смачна страва, яку ми любимо їсти вдома, особливо в осінньо-зимовий сезон, коли супи можуть стати гарним варіантом для втіхи під час будь-якого обіду чи вечері.
Це рецепт супу з локшиною Зробити це настільки просто, що він вас неодмінно здивує, і тим більше своїм насиченим смаком. Це настільки добре, що навіть найменший будинок не залишить локшини на тарілці.
Рецепт супу з фрикадельками
Інгредієнти для приготування супу з локшини з фрикадельками
З цими сумами ми отримаємо на 4 людини:
- 400 гр свинини з фаршу
- 2 літри рагу або курячого бульйону
- 120 гр локшини
- 1 зубчик часнику
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- Свіжомелений чорний перець
- Сіль
Бульйон для приготування цього супу можна придбати в будь-якому супермаркеті, хоча я завжди раджу робити його домашнім, дотримуючись інструкцій у цьому рецепті: Як приготувати домашній курячий бульйон.
Як зробити домашній суп з локшини з тефтелями
- Починаємо з того, що кладемо м’ясний фарш у миску, а також додаємо подрібнену петрушку, щіпку солі та зубчик часнику, попередньо натертий або дуже дрібний фарш.
- Все добре перемішуємо, поки всі інгредієнти не інтегруються, і ми починаємо формувати котлети. Беремо невеликі порції суміші і формуємо їх кулькою руками.
- У каструлі розігрійте бульйон з рагу на середньому вогні разом з м’ясними кульками.
- Коли бульйон почне закипати, додайте локшину і варіть ще 6-7 хвилин, рахуючи, коли знову закипить.
- Ми знімаємо горщик з вогню і відразу подаємо до столу, щоб з’їсти цей смачний, теплий суп. смачного!
Інші рецепти супів, які слід спробувати
Можливо, суп з курячої локшини є найпопулярнішим або відомим, оскільки його простота приготування та чудові результати зробили його класичним у багатьох будинках по всьому світу.
З іншого боку, у нас є суп з рагу з локшиною, набагато більш послідовний варіант завдяки його калорійності, оскільки в ньому ми можемо знайти такі інгредієнти, як шинка, хорізо, картопля та варене яйце.
І нарешті, овочевий суп з фрикадельками, один з моїх улюблених, тому що в одній страві ми чудово поєднуємо овочі, м’ясо та хороший теплий і дуже втішний бульйон.