Я приготувала цей рецепт супу з лососем в лінивий день. Мій чоловік не прийшов їсти, і саме тоді я можу робити простіші речі, тому що, коли справа стосується їжі, це якось старомодно; Тут повинен бути суп, закуска та бік, але коли це лише я та гноми, я можу робити такі речі. Все робиться в одному горщику, тому, крім того, що це швидко, це легко і робить невеликий безлад.
Я великий шанувальник цього виду страв, я дуже люблю супи і люблю їсти їх з чашки, і якщо в ньому немає твердих шматочків, таких як овочі, макарони або трохи білка, я "п'ю" це як чай . Я люблю супи в холодному кліматі, і часто замість чаю чи кави я віддаю перевагу теплій чашці супу, щоб уберегти від холоду. Коли мого чоловіка немає, я готую «повноцінні» супи, які складають одну страву і включають все; овочі, білки та вуглеводи, такі як мій рамен, варений, суп з лосося та цвітної капусти, суп вонтон, липовий суп або чаша для суші (саме те, що замовив мій карлик на День любові та дружби).
Мої гноми також задоволені подібними видами рецептів, оскільки це дає їм можливість швидше з’їсти, щоб вийти на вулицю та пограти зі своїми друзями, і вони вже розуміють це як день «пінти» або пустощів, бо їх батько не прийшов їсти . Це дуже прості рецепти (рамен та вонтон трохи менш легкі), вони смачні та надзвичайно повні.
Цей суп був смачним, і мої гноми були щасливі, бо в ньому є картопля та кукурудза, тому вони їли та їли із задоволенням.
500 гр свіжого лосося кубиками
1 ½ склянки картоплі невеликими кубиками
1 склянка дрібно нарізаного селери
¾ склянки дрібно нарізаної цибулі
6 склянок курячого або овочевого бульйону
1 склянка нежирних вершків
2 столові ложки цибулі дрібно нарізаної
3 столові ложки олії авокадо
1 1/2 ложки сухого кропу
Цедра жовтого лимона
Сіль і перець за смаком
- У великій каструлі розігрійте олію авокадо
- Смажте цибулю, поки він не змінить колір
- Додайте селеру і варіть протягом п’яти хвилин, постійно помішуючи
- Додайте картоплю і варіть, поки картопля не почне розм’якшуватися, постійно помішуючи
- Додайте бульйон, вершки та цибулю. Накрийте кришкою і варіть до готовності картоплі
- Додайте цедру, лосось, кріп, сіль і перець за смаком. Накрити кришкою і варити 10 хвилин на повільному вогні
- Служити
Я зробив цей рецепт супу з лососем в лінивий день. Мій чоловік не прийшов на обід, тому я зробила щось просте, тому що він старомодний, коли справа доходить до їжі; він повинен мати суп основною та гарніром, але коли це лише малі та я, я готую подібні речі. Харчування в одному горщику, що робить його не просто смачним, але і чистішим.
Мені ці рецепти дуже подобаються; Мені подобається суп, і я люблю їсти його з кухля, а коли в ньому немає шматочків овочів, макаронних виробів або білка, я “п’ю” його, як чай. Я люблю суп у холодну погоду, і багато разів, замість чаю чи кави, я віддаю перевагу чашці гарячого супу. Коли мого чоловіка немає тут, я готую «повноцінні» супи, яким потрібна лише одна чаша, і включаю все: овочі, білки та вуглеводи, такі як мій рамен, коцидо, суп із лосося та цвітної капусти, суп вонтон, суп із Ліми та суші (який я я роблю для своєї дочки на День закоханих).
Мої діти також дуже раді, коли я готую рецепти однієї страви, бо вони можуть швидко їсти, виходити і гратись зі своїми друзями, і вони сприймають це як “перерву” чи злидні, оскільки їхнього тата тут немає. Це прості рецепти (супи з рамен і вонтон трохи менш прості), смачні та дуже повноцінні.
Цей суп був дивовижний, і діти були дуже задоволені, оскільки в них додавали картоплю та кукурудзу, тому вони їли та їли із задоволенням.
500 гр свіжого лосося кубиками
1 ½ склянки картоплі невеликими кубиками
1 склянка селери дрібно нарізана кубиками
¾ склянки цибулі дрібно нарізаної
6 склянок курячого або овочевого бульйону
1 склянка нежирних вершків
2 столові ложки цибулі дрібно нарізаної
3 столові ложки олії авокадо
1 1/2 ложки сухого кропу
Цедра одного жовтого лимона
Сіль і перець за смаком
- У великій каструлі розігріти олію авокадо
- Додайте цибулю і смажте, поки він не змінить колір
- Додайте селера і варіть протягом 5 хвилин, постійно рухаючись
- Додайте картоплю і варіть, поки вони не почнуть розм’якшуватися, постійно рухаючись
- Додайте бульйон, вершки та цибулю. Накрийте кришкою і дайте варитися до повної готовності картоплі
- Додайте цедру, лосось, кріп, сіль і перець за смаком. Накрити кришкою і варити 10 хвилин на повільному вогні
- Подавайте