Як ми вже згадували в минулому, збалансоване харчування є основою будь-яких хороших результатів бігуна. Тож сьогодні ми поговоримо про групу харчових продуктів Супер їжа.
Як ми вже згадували в минулому, збалансоване харчування є основою будь-яких хороших результатів бігуна. Тож сьогодні ми поговоримо про групу харчових продуктів Супер їжа.
Внаслідок великої пропозиції продуктів харчування на ринку також існує потреба виділити певні харчові продукти з більшим вмістом речовин, які позитивно впливають на організм людини. Ця група представлена т. Зв Супер їжа.
Супер харчові продукти - це продукти, що містять велику кількість фітохімікатів (речовин рослинного походження) та зоохімікатів (речовин тваринного походження), які запобігають негативним явищам і їм приписують вплив на здоров’я.
В даний час вчені вважають, що фітохімікати є найбільшою надією у вивченні профілактики пухлин, і нещодавно ми навіть не підозрювали, що вони існують. Найбільше значення фітохімікатів має антиоксидантний захист від дії вільних радикалів. Ефективно запобігають печінці, судинам, підшлунковій залозі, генетичному коду, крові та не в останню чергу суглобам ... Фітохімікати в основному містять рослинні продукти, які повинні бути частиною вашого меню щодня. Звичайно, ми не знаходимо їх у стейках, ковбасах, але також у сирі чи паштеті, вершках, і вони також не містять молока. Їжа, в якій ми знаходимо фітохімікати, - це явно фрукти та овочі. Наприклад, кожен шматочок перцю та кожен укус груші чи персика містять безліч фітохімікатів, які, ймовірно, зламають вам мову від їх імені, але захистять ваші клітини від раку та підтримають вашу імунну систему.
Зоохімікати "CLO", що означає "кон'югована лінолева кислота" та жирні кислоти, допомагають блокувати ріст тканин, що сприяють розвитку раку, містять продукти тваринного походження. Попередні дослідження показують, що CLO може не тільки придушити розвиток ракових клітин, але також може зменшити ризик серцевих захворювань, зміцнити імунну систему, допомогти наростити м’язи. Нам пощастило, CLO
є речовинами, що зустрічаються в природі у тварин, таких як корови, але вони також присутні в основному в м’ясі та молочних продуктах, як пропонують дослідження вчених.
Однак, з іншого боку, є вчені та експерти, які відкидають таку категоризацію, спираючись на постійні дослідження та невідомі функції окремих компонентів у своїй складній діяльності.
Поки що легального визначення цього терміна не існує. Законодавство ЄС забороняє продаж "суперпродуктів" з 1 липня 2007 року, якщо це не буде підтверджено серйозними науковими дослідженнями. Однак ми вже сьогодні знаємо, що наукові дослідження підтвердили очевидні позитивні ефекти у профілактиці та лікуванні захворювань багатьох фруктів та овочів (наприклад, сої, цибулі, часнику).
Під час фактичного пошуку та пошуку інформації про суперпродукти ми виявили, що деякі дієтологи в основному погоджуються на певні типи продуктів. Групу супер-продуктів складають: риба - лосось; з горіхів і насіння - волоські горіхи; цільні злаки та овес, з овочів - брокколі, шпинат, помідори, цибуля та часник; з бобових - квасоля, соя; з фруктів - чорниця, апельсини, а з молочних продуктів це йогурт.
Наступного разу ми поговоримо більше про рибу