Я не хотів випікати віру сьогодні. Були заплановані очисні вихідні. Великдень забере тіло і травлення. Але що я поставлю на сторінці. Це свердлило в моїй голові. Як щодо випікання чогось здорового. Але що? І головне, нам потрібні інгредієнти, які є вдома. Я дуже не хочу ходити по магазинах. Я пробігла всі рецепти, які випікаю одного дня. Я знайшов супер здоровий пиріг з високим вмістом клітковини. Так і є!

Супер здоровий пиріг. Чи ні

Я уважно вивчив інгредієнти. Вівсянка, журавлина, насіння льону. Я перекопав усі закутки нашої комори. Насіння льону та журавлини я не знайшов. Ну нічого. Сьогодні я не печу. Зберігаючи вівсянку, я натрапив на мішечок із насінням льону. Блін! Що тепер? Я справді змирююсь з тим, що сьогодні торта не буде. У нас навіть журавлини немає. Я не знайшов жодного. Я шукав виправдання. Врешті-решт я подолала свою лінь і витягнула все, що було зазначено в рецепті. За винятком журавлини. Іноді вам дійсно просто потрібно починати.

супер

Супер здоровий торт та його інгредієнти. У вас є все? 🙂

Цього разу мене надихнув рецепт зі сторінки смачних рецептів. На перший погляд, інгредієнтів досить. Не лякайся. Це не так погано. Для супер здорового пирога з високим вмістом клітковини вам потрібно:

Тісто

  • 2 склянки спельта борошна
  • 2 яйця
  • 1 склянка молока
  • 2 великі соковиті яблука
  • 2 середні моркви
  • 100 г горіхів за смаком
  • півсклянки вівсяних пластівців (в процесі ви дізнаєтесь, що їх потрібно подрібнювати в борошно. Не потрібно. Коли ви використовуєте делікатні. Як і я. Не пахнути вівсянкою в торті)
  • 50 г родзинок
  • 100 г насіння льону
  • 50 г сушеної журавлини (я не давав, бо не знайшов. Дав ще на 30 г родзинок)
  • 1 склянка коричневого цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 0,5 чайної ложки меленої кориці
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • щіпка солі

Обмерзання

  • 60 г чорного шоколаду
  • 1 столова ложка олії

Підхід

Спочатку подрібніть горіхи на менші шматочки і обсмажте їх на сухій сковороді. Очистіть яблука і моркву і натріть їх на крупній тертці. З’єднайте ізюм, журавлину, насіння льону та вівсянку. Кажуть, що їх потрібно розтерти. Я не. Я використовую делікатні. У нас є кавомолка, але в готовому торті ви їх зовсім не відчуваєте, тому навіщо це зайво ускладнювати. Подрібнювач знаходиться в погребі. Я справді не піду туди 158 разів.

Змішайте всі сухі інгредієнти. Борошно, цукор, розпушувач, кориця, сода і сіль. Додайте яйця, молоко, яблука та моркву. Хто-небудь коли-небудь розповідав мені, чому це робиться? Я не дотримувався цієї технологічної процедури. Спочатку я натерла в мисці яблука та моркву. Я поступово додавала до них всі інші інгредієнти. Зарадом. Як написано в рецепті. Тож я нічого не забуваю. І ви знаєте, що сталося? Нічого. Під час пошуку інгредієнтів я натрапив на суміш горіхів із мигдальною стружкою. Хтозна, скільки часу він ховався в коморі. Бетар один. Я думаю, що це поєднання. Я додав його до поїздки. Що замість тих журавлин. Піч добре пропечеться при 180 ° C.

Від горіхів до чудового корисного делікатесу 🙂

Я поклала деко, маленьке для наших сімейних обставин, вистелила папером для випічки і вилила на нього тісто. Все одразу. Ніяких нашарувань не відбулося. Я просто рівномірно натер його лопаткою, щоб пиріг був скрізь однакової висоти.

Все готово, пиріг просто потрібно спекти. Помістіть його в духовку на 180 ° C. Випікайте його близько 40 хвилин. Торт для мене досить зріс. Перевірений спосіб, наколоти зубочистку на доріжку, прошепотів мені, що я все-таки повинен залишити торт у духовці. Точно. Я знизила температуру до 150 ° С і застелила пиріг папером для випічки, щоб верх не пропікався. Я дав йому ще 10 хвилин, і я впорався добре.

Торт спечений, і ви не знаєте, що робити із вільним часом? Читайте. Спробуйте книгу Бриди .

Оригінальний рецепт також включає шоколадну глазур, яка виготовляється класичним способом. Розчиніть шоколад на водяній бані і додайте столову ложку олії. Різниця полягає в тому, що він наноситься не на весь пиріг, а лише на чайну ложку шоколаду на кожен шматочок. Я не робив шоколаду. Я прикрасила торт збитими вершками. Можливо, вона прикрасила їх поганим словом. Я дав їй досить цього шматка. Але це лише завдяки фотографії 🙂

Супер здоровий торт зі збитими вершками та кавою. Ідеальне поєднання 😉

Хороший смак 🙂

Чого нас навчила випічка супер здорового торта

1; Супер здоровий може бути супер смачним. Прочитайте інгредієнти ще раз. Що поганого ви додали до цієї поїздки? Нічого. Торт повинен бути хорошим

2; Не хочете прикрашати шоколадом? Замініть його. Збиті вершки або щось інше. Або не прикрашайте торт. На мою думку, йому не бракує орнаменту

3; Поступово пізнаю піч для випічки. Я спостерігаю, що він робить. Сьогодні пиріг випікається саме так, як слід.

Спробуйте і поділіться з нами, як ви це зробили і як ви скуштували в коментарях. 🙂