Професор Брайан Вансік Директор лабораторії продуктів харчування та брендів Корнельського університету (Нью-Йорк), і він серед дослідників, які проводили те дослідження, про яке ми говорили минулого тижня. Пам'ятаєте? Йшлося про використання привабливих назв для різних здорових продуктів, таким чином, щоб збільшити шанси на те, що діти їх оберуть.

супергерої

Ну, а професор Вансік також керував ще одним експериментом, в якому під час літнього табору брали участь 22 дитини від шести до 10 років. Початкова ідея - змусити кожного з учасників задуматися про їжу, яку обрали деякі відомі персонажі. І дітям залишалося поміркувати лише перед їжею, про наступне питання Що б персонаж попросив супроводжувати меню: яблука чи чіпси?, серед вибору знаменитостей були супергерої та інші знайомі, на яких розраховують малі. І дітей безпосередньо допитували щодо вибору характеру, отже після невеликих фізичних вправ 45% дітей віддали перевагу яблукам, порівняно з 9%, які вибрали фрукти, коли їм не показували зображення.

А професор також виступив у презентації свого експерименту з «Неофобія», яка полягає у тому, що дитина не їсть незнайомого. Що багато в чому пов’язано із звичками, які склалися вдома, і це змушує мене думати, що дія батьків важливіша, ніж ми думаємо.

Але неофобію можна скасувати, коли нездорову їжу замінюють здоровою, використовуючи (або не) різні аргументи, в тому числі той факт, що зразковий персонаж також приймає ті фрукти чи овочі, які діти призначені їсти, а також перевірка отриманих властивостей або переваг. З іншого боку, здається очевидним, що примушування вас їсти здорову їжу, коли у вас немає звички, не викликає такого ж ефекту.

У тому ж напрямку, Вансінк також запропонував Макдональдсу, що коли вони підписують пропорційні угоди з кіноіндустрією, вони замінюють появу фірмових продуктів на екрані зображеннями персонажа у фільмі з яблуком у руці або склянкою молока. Здається, реакція компанії була позитивною, і вони відповіли, що вивчать цю пропозицію.

Я думаю, що вибірка занадто мала, щоб її можна було екстраполювати на інші ситуації, а також участь у таборі може бути гарантом того, що дієта буде здоровою. Тим не менше ідея дуже смішна, і очевидно, що іноді потрібні рекламні стимули як кампанія "Зеспри", або давно забутий Попай, який набрався сил після вживання шпинату, щоб діти приймали здорову їжу.

Я Я все ще думаю, що сім'ям багато чого потрібно зробити, Оскільки змушувати нас харчуватися здорово не має особливого сенсу, але ми можемо контролювати споживання нездорової їжі та забезпечувати збалансоване меню столом, де ми їмо. Якщо ми робимо це з кожним днем, ми закріплюємо добру звичку.