Супермаркет Єму загрожує штрафами, це було неправильно при зберіганні продуктів

Новий бізнес визнав, що допустив помилку і готовий нести наслідки. Він стверджує, що зберігав їжу надворі в той час, коли у нього були проблеми з логістикою.

yeme

Оновлено о 12:28

Приблизно через місяць після відкриття новий супермаркет Yeme у Братиславі має проблеми. Згідно з фотографіями, надісланими читачем тижневику "Тренд", супермаркет повинен був зберігати продукти на відкритому просторі в огородженій зоні біля магазину в середині березня без надійного захисту від негоди та птахів.

Згідно з фотографіями, у нього в магазині були виставлені яблука, апельсини, груші, ананаси чи яйця. Інформацію передав etrend.sk, який також попросив інспекційні органи перевірити сховище, зафіксоване на фотографіях.

Вони відкривають супермаркет Ємен. Як він виглядає і чим відрізняється? (+ фото)

Вони ризикують отримати штраф

Державна служба ветеринарії та продовольства (ШВПС) зробила це. Перевіривши Trend, Єме відреагував, що нібито не помилився. "Вчора за ініціативою вашого читача була проведена офіційна перевірка, яка встановила, що всі харчові продукти розміщуються на ринку відповідно до гігієнічних вимог і дотримується температурний ланцюг", - відповіли вони.

Однак вони зізнались, що мали товар, який тимчасово зберігався у дворі навіть на час перевірки, але на піддонах та під сховищем. За їх словами, це були відібрані види, а саме картопля, цибуля та дині, які також трапляються на природі в природі, та упаковані напої.

Нарешті, ШВПС з’ясувала, що під час перевірки вона знаходила пиво, безалкогольні напої, картоплю, цибулю та диню на відкритому просторі біля магазину. За повідомленням Trend, інспектори заборонили розміщувати продукти для зберігання продуктів на зовнішній стороні магазину, а Управління розпочало адміністративне провадження щодо накладення штрафу.

"Ми допустили помилку і готові нести наслідки. Це сталося в той час, коли у нас були проблеми з логістикою, хоча ми знаємо, що це нас не вибачає. Ми всі шкодуємо і зробили все можливе, щоб нічого подібного не повторилося в майбутньому. Ми просимо вибачення у всіх наших клієнтів ", - відповів Йеме пізніше у Facebook Стaзька.

Перевезти товар їм не вдалося

Подібну реакцію сьогодні висловив Денник N Пітер Вармужа, керівник компанії Slovenský potravininársky priemysel, що управляє супермаркетом в Ємі. "Ми визнаємо, що допустили помилку, ми негайно її виправили. Це більше не повториться. Це було на початку, коли ми були здивовані величезним інтересом з боку клієнтів ", - додав Вармужа для Denník N.

Він пояснив, що вони мали напої, фрукти чи овочі у зарезервованій зоні біля магазину протягом кількох днів, але завжди лише на кілька годин, оскільки через великий інтерес покупців їм не вдалося швидко перенести товар до складські приміщення в магазині. "Сьогодні ми більше не використовуємо це відкрите місце для зберігання", - говорить він, додаючи, що ємності всередині є достатньою.

За словами Вармужі, вони точно не будуть зберігати їжу, холодну зовні. Він пояснив для Denník N, що яйця також з'явилися назовні, сказавши, що це надлишки яєць, які судилося викинути. Сьогодні, за його словами, у них вже є суворо відокремлені місця, де їжа призначена для амортизації та та, яка призначена для продажу.

За словами Вармужа, оскільки інспектори не виявили жодних серйозних порушень, таких як порушення температурного ланцюга при продажу продуктів харчування, продажу старих або шкідливих для здоров'я продуктів харчування, він очікує, що штраф, який вони отримають, теж не буде високим. Він оцінив це у кілька сотень євро.

Вони вже вирішили інші проблеми

З моменту відкриття керівництву супермаркету Ємен довелося вирішити кілька проблем. У день відкриття пивоварня "Ерб" вилучила пиво з району, з яким супермаркет погодився співпрацювати. Тому в наступні тижні Єме шукав інші марки пива, які могли б замінити Erb.

Пивоварня "Ерб" вийшла з супермаркету "Ємен", стверджуючи, що не хоче бути в мережі

У перші дні після відкриття люди також скаржились, що не змогли вдень придбати свіжий хліб або випічку, яка, оскільки вона виготовляється із справжніх дріжджів і випікається в унікальній дров’яній печі, є однією з основні визначні пам'ятки цього магазину. Згодом бізнес вирішив цю проблему шляхом реорганізації роботи та найму нових людей, які працюють у пекарні.