суперпанвіла

Пишеться невідома крупа з великими властивостями

пишеться Це сорт пшениці, який забезпечує цікаві харчові властивості здоровому та збалансованому харчуванню. Культивується приблизно 7000 років і відомо про його використання від Стародавнього Єгипту до Китаю, де його використовували як основний інгредієнт для виготовлення пива. У деяких районах пишеться традиційно відомий як зелена пшениця, дика пшениця або утримуйте. Споживання спельти різко зросло завдяки її численним харчовим цінностям та багатьом гастрономічним застосуванням.

В даний час використовується пишеться зросла в Європі завдяки стійкості плантацій до холоду, посухи, шкідників та хвороб, що дозволяє уникнути використання пестицидів і робить його ідеальним сортом злаків для Екологічне вирощування.

пишеться Це крупа з високим енергетичним навантаженням. Основними поживними речовинами є вуглеводи, хоча воно забезпечує менше калорій, ніж класичне пшеничне борошно, але воно виділяється насамперед високим вмістом білків високої біологічної цінності з такими амінокислотами, як лізин, якого не вистачає в інших злаках. Це також неймовірне джерело мінералів та вітамінів, особливо з групи В.

Смак борошно з спельти Він має солодкий дотик, трохи нагадує аромат волоського горіха. Він має більшу розчинність у воді, легше засвоюється і містить нижчий рівень клейковини, ніж інші хлібні борошна, хоча цього недостатньо, щоб переносити його людьми з целіакією.

пишеться Зазвичай ми знаходимо його на ринку у вигляді білого та цільнозернового борошна (цільного спельти). ціла орфограма підтримує шкіру висівок і має колір і структуру, дуже схожі на тіло звичайної цільної пшениці.

борошно з спельти Він більш розчинний у воді, ніж у звичайної пшениці, і структура його клейковини є більш крихкою, саме тому тісто, виготовлене з цим видом борошна, при вирощуванні та випіканні не набагато збільшується в розмірах, проте кора хліба менш хрусткий і гладкий. Завдяки цій характеристиці вони ідеально підходять для приготування хліба з закваска, і уникайте хімічних добавок, таких як дріжджі, під час виготовлення натурального хліба.

Тепер, коли ви знаєте історію трохи більше, я використовую і харчові властивості здорової каші, ми радимо починати насолоджуватися її смаком та користю, яку вона може принести до вашого раціону. пишеться повернувся, щоб бути частиною нашого раціону надовго! У нашому каталозі товарів ви можете знайти фантастику натуральний хліб зроблені природними процесами і, звичайно, ця чудова і здорова крупа. Відвідайте його!

Навіщо їсти хліб, виготовлений на заквасці?

На думку експертів найкраще хліб, Він виготовляється вручну, з натуральними інгредієнтами та технологічними процесами та без будь-якого виду хімічної добавки для його бродіння. Мінеральної води, солі та борошна досить випікати a високоякісний хліб.

хліб із закваски забезпечуючи важливу харчову цінність. Дріжджі та живі бактерії в закваска, покращують процеси травлення та забезпечують вітамінами групи В та біотином.

Також якщо натуральний хліб Він виготовляється з борошна грубого помелу, внесок як розчинних, так і нерозчинних волокон із висівок, покращує засвоєння жиру та регулює рівень холестерину, а також зменшує швидкість засвоєння цукру організмом.

Після їжі, під час якої ми споживали хліб із закваски зроблений із цільнозернового борошна, висівок хліб із закваски допоможе підтримувати рівень води в кишечнику, тим самим сприяючи стимуляції шлунка, скорочуючи час під час процесу травлення.

Що закваска?

З давніх часів майстри-пекарі зарезервували шматок закваска, що вони використовували як основу і до яких додавали більше борошна та води, роблячи цим простим і природним процесом закваска, природні дріжджі, якими вони ферментували хліб для деталізації наступного дня. Зазвичай його виготовляють із таких злаків, як пшениця або жито. У superpanvila ми дотримуємось традицій і продовжуємо розвивати свою натуральний хліб поважаючи час і природні процеси бродіння

Безпомилковий і незрівнянний смак, a натуральний хліб набагато більше травлення, що покращує засвоєння мінералів та більшу деградацію клейковини.

Святкуйте разом з нами Всесвітній день хліба споживаючи хліб з закваска виготовлений без хімічних добавок і з абсолютно природними процесами!

житній хліб

жито є злакові широко споживаний у всьому світі, в основному завдяки одній з найбільш характерних характеристик, його можна запікати. Є другим злакові Найчастіше використовується при приготуванні хліба, нижче лише пшениці. житній хліб він темного кольору, губчастий і залишає на небі дрібні гіркі нотки.

Споживання хліб з жито забезпечує наш організм важливою кількістю поживних речовин, таких як натрій і калій, вітаміни А, вітаміни групи В (фолієва кислота), вітамін Е, фосфор, цинк або магній.

житній хліб припускає високий внесок вуглеводи повільне вивільнення (енергія) та високий вміст клітковини допомагає регулювати кишковий транзит завдяки своєму послаблюючому ефекту, що робить його ідеальним для людей, які страждають запорами.

Що ще житній хліб зменшує рівень поглинання простих цукрів, тому настійно рекомендується діабетикам.

Серед багатьох інших властивостей житній хліб Ми вважаємо, що важливо підкреслити його здатність контролювати рівень холестерину в крові, допомагаючи виводити його через кишечник.

Його високий вміст в лінолева кислота покращує кровообіг, зміцнюючи судини, призначається у випадках гіпертонії та серцево-судинні захворювання.

І ми не можемо забути властивості схуднення житній хліб завдяки своїй високій ситній силі!

У нашому каталозі продукції ми маємо лише житній хліб, виготовлений природним способом і без хімічних добавок
мінеральна вода, сіль та житнє борошно… відкрийте їх тут!

Натуральний хліб: Житня ковдра

Наш потік жито є натуральний хліб у формі бруска, вирізаного у формі прямокутної чапати, виконаної за допомогою високоякісне борошно таких злаків, як пшениця, жито та солод. Диференціальне значення нашого натуральний хліб, перед іншими ремісничі хліби, Це забезпечується високим дозуванням мінеральної води в нашому тісті.

жито представляє силу поглинання води набагато вищу, ніж у інших злаків, що дозволяє нам гідратувати тісто з мінеральною водою набагато вище, отримуючи a натуральний хліб запечена з крихтою набагато свіжіша і ароматніша на смак і тонка скоринка, з ідеальною і чіткою текстурою, до якої солод забезпечує гарний золотистий колір.

Завдяки вибору хорошої сировини та ремісничому виробничому процесу наш натуральний хліб Для його виробництва НЕ потрібні ніякі додані хімічні добавки ... Єдиним бродінням, яке ми використовуємо під час абсолютно природних виробничих процесів наших хлібів, є закваска нашого власного виробництва, заснованого на щоденному бродінні тіста, яке ми охолоджуємо протягом 4 років борошном, розмоленим у камені, з достатньою кількістю ферментативної активності, щоб розпочати бродіння нашого тіста і мінеральна вода весни Бой.

A натуральний хліб виготовляється лише з 3-х інгредієнтів: борошна, води та солі.

Поважаючи довгі часи Росії бродіння тіста, поки воно не отримає бажаний обсяг, смак, аромат і тривалість цього ремісничий хліб суттєво збільшилися з отриманням натуральний хліб неперевершеної якості. Його інтенсивний аромат і смак в результаті цього тривалого бродіння ніколи не погіршує страви, які супроводжує, він лише на смак як “хліб"Тому просто ідеально поєднуватися з будь-якою стравою з меню наших клієнтів.

R + D + I в Суперпанвілі, щоб отримати "100% натуральний хліб"

Представляємо вам a хліб виготовляється лише з 3-х інгредієнтів: борошно + вода + сіль. Як це можливо? Як же ми бродимо без дріжджів? Як може бути, що він має стільки якості, коли його заморожують та зберігають? ... Це не просто ....

У суперпанвілі ми віримо натуральні продукти і з повагою до процеси бродіння, Тому 4 роки тому ми побачили необхідність розробити природний бродіння (вода + борошно), щоб зробити нас закваска і що на той момент він мав достатньо ферментативної активності, щоб розпочати бродіння наших тістів. Зараз, через 4 роки, і завдяки багатьом годинам навчання та повільному дозріванню цього бродіння, ми досягли успіху .

З цієї причини ми додаємо до своєї пропозиції хліба цей кілограм, виготовлений без абсолютно жодного продукту, який не є повністю натуральним. Як ми поважаємо бродіння тіста, поки воно не отримає бажаний обсяг, і це бродіння відбувається дуже повільно, оскільки воно не прискорюється жодним продуктом (прийміть). Смак, аромат і тривалість цього хліба значно збільшуються, отримуючи якісний хліб Чудовий .

Формат кілограма призначений для того, щоб мати можливість нарізати шматочки або рубати, завжди думаючи супроводжувати меню/букву rпід час .

Незважаючи на інтенсивний смак і аромат, результат тривалий бродіння, Це ніколи не погіршить супровідну страву, тому що ми не хотіли, щоб цей аромат нагадував нам про будь-який інший інгредієнт, який не був хлібом. Багато разів хліб на основі заквасок злегка нагадує аромат яблук, ягід, йогурту, пива ... це тому, що ці закваски були засновані або оновлені цими інгредієнтами, надаючи дуже характерний смак хлібу. У нашому випадку ми знали, що хліб Її потрібно поєднувати з будь-якою стравою з меню наших клієнтів, тому їх не можна готувати .

Рекомендуємо спробувати ...

SUPERPANVILA, оновлює свій образ, пристосовуючи його до своєї нової реальності

Ми представляємо новий корпоративний імідж SUPERPANVILA, образ, який підкріплює нове бачення нашої компанії і завдяки якому ми сподіваємось досягти нашої мети - позиціонувати себе як орієнтир у нашому секторі.

Новий імідж нового бачення експансії на національному рівні, який надає особливого значення цінностям, які ми вносимо в свою продукцію: Інгредієнти найвищої якості, абсолютно майстерні виробничі процеси та інновації та креативність як основні диференціальні фактори порівняно з нашими основними конкуренти.

Подібним чином ми представляємо наш новий веб-сайт, повністю оновлений з метою зробити його більш практичним, актуальним та корисним, і позиціонуючи його як ідеальне середовище, з якого можна запропонувати кращі послуги для користувачів та клієнтів. Для цього новий сайт має доступ до нашого інноваційного каталогу продукції та включає вдосконалення навігації та використовуваних технологій. Сайт, згідно з його новим іміджем, має контактну форму, блог та простір, повністю призначений для того, щоб пропонувати своїм відвідувачам усі новини та розробки в нашому секторі.

SUPERPANVILA завдяки своїй присутності в соціальних мережах пропонує своїм клієнтам новий прямий канал зв'язку, за допомогою якого ми будемо інформувати вас про всі новини та новини як щодо нашої компанії, так і сектору, в якому ми працюємо.

Ласкаво просимо до цього оновленого простору, основною метою якого є відкрите та безпосереднє спілкування та негайна та ефективна увага з нашими клієнтами.

Хаві Віла
Керівник СУПЕРПАНВІЛА

Новий дизайнерський хліб: Полуничний шоколадний хліб

У форматі “chusco” ми розробили новий шоколадний хліб, призначений для фуршетів та магазинів, з надзвичайним смаком та ароматом, наповнений краплями темного шоколаду та полуничного компоту, що надає йому вишуканої текстури. У цій колекції сільського хліба ми також можемо знайти інші фірмові страви, такі як цибулеве чуско з м’ятою, горіхове чуско або пармезан з орегано ...

Суперпанвіла - новини в журналі Saber y Sabor

Superpanvila - новини у професійному технічному журналі реставрації та гостинності Sabre y Sabor групи VILBER.

Компанія виділяється в поточному розділі "Реставрація, головний герой великої кількості подій". У цьому визнається професійна траєкторія діяльності компанії та згадується її конкретний спосіб діяльності; хліб по меню та персоналізований.

Зоряна машина Суперпана прибуває до Африки

Флагманська машина компанії Superpan, вже ферментоване тістоділець, пробиває кордони за межі Європи, ставши частиною новаторського проекту в Екваторіальній Гвінеї. Основною причиною обрання була його сила. Газета Terrassa перегукується з новинами та виділяє місце для першої сторінки та великої детальної статті.