Супи проти втрати ваги
Суп - це за визначенням рідка до трохи густої гарячої страви, яка готується шляхом варіння різних інгредієнтів у воді. Супи можна загущувати за допомогою рису, макаронних виробів, борошна або змішаних овочів і заправляти сіллю, спеціями та різними видами жиру. Їх можна подати як частину меню, так і окремим блюдом - наприклад, на вечерю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що стосується схуднення, суп - не ідеальний прийом їжі. Хоча може здатися, що такий овочевий бульйон з картоплею ідеально підходить для тонкої лінії, він видається оманливим (у ньому занадто багато вуглеводів і мало білків).
Дізнайтеся, чому краще пропускати супи при схудненні або навчитися їх їсти, щоб підтримати ваші зусилля:
Суп як частина меню - якщо ви уявляєте суп, класичну основну страву та десерт під терміном "меню", то це меню точно не дієтичне. У режимі редукції досить мати основну страву і пропустити суп та десерт. Суп зайво збільшить калорійність їжі. Якщо ви не можете обійтися без цього, візьміть його з салатом - ви отримаєте рідину, порцію енергії, клітковину і в той же час будете задоволені.
Суп на обід - одного супу недостатньо. Якщо у вас буде лише бульйон, ви позбавите своє тіло необхідної енергії, якщо побалуєтесь його загущеним або кремовим варіантом, навпаки, ви будете споживати занадто багато жиру та солі, але все одно мало якісних поживних речовин, тому навіть такі супи є не підходить вибір.
Суп на вечерю - Більшість супів містять відносно достатню кількість вуглеводів і жиру, що не зовсім доречно перед сном. Якщо ви хочете повечеряти, приготуйте таку, яка не наповнена рисом, макаронами або картоплею, не загущуйте її і додайте трохи солі.
Відвари - це не бульйон, як бульйон. Таким чесним чином ви повинні знайти гору овочів, локшини та м’яса. Тоді такий суп може служити, наприклад, вечерею після фізичних навантажень. Але для того, щоб реально забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами та енергією, поповніть його іншими високоякісними вуглеводами та білками.
Креми - найбільша загвоздка супів полягає в тому, що вони не повинні кусати, тому мозок не реєструється, як тільки ми їмо. Укус посилає мозку вказівку, що ми їмо їжу, і мозок тоді легше зупинить нас, коли ми ситі. Для супів, йогуртів, смузі та подібних рідких смаколиків цей процес не працює, завдяки чому ми надходимо в організм багато калорій, не відчуваючи ситості. Крім того, креми зазвичай загущують борошном і пом’якшують кремом, що є вбивчою комбінацією для схуднення.
Якщо ви хочете випіти супу, обов’язково не насипайте в нього борошна і не вливайте вершки. Виберіть той, який містить багато овочів і нежирного м’яса, не жирний і не надто завантажений вуглеводами, засолений, але все одно виглядає смачно і спокусливо.