Опублікував Team nootric

користь

Сушені помідори - загальний інгредієнт рецептів макаронних виробів, салатів, рису ... середземноморської кухні. Окрім особливого смаку, він надає нам ряд дуже корисних поживних речовин для здоров’я.

Для початку ми коротко поговоримо про процес його приготування, щоб ви знали, що саме ви їсте. Процес - це не що інше, як піддавання стиглого помідора процесу сушіння, який полягає в сушінні їжі на сонці. Це повільний процес, завдяки якому помідор зменшується в розмірі через втрату вологи, що міститься всередині, втрачаючи таким чином майже 90% від початкового об’єму та ваги. Цей вид томатів зберігається придатним для вживання протягом тривалого часу.

Тим не менш, ви запитаєте себе, чим це відрізняє його від свіжого помідора? Що стосується властивостей, ми говоримо про них, але будучи сухим кормом без вологи, поживні речовини його значно примножуються таким чином, що якість кожного поживного речовини зростає порівняно зі свіжим помідором.

Які саме його властивості?

  • Містить лікопіни і багатий вітаміном С, важливими антиоксидантами для боротьби з відомими вільними радикалами.
  • Вміст калію та кальцію робить його корисним для боротьби із затримкою рідини.
  • Його багатство каротинами (вітаміном А) надає йому велику детоксикаційну силу, допомагаючи разом з вітаміном С виводити токсичні речовини, що потрапляють в організм. Крім боротьби із вільними радикалами.

І переваги?

  • Добре для вашого серця.
  • Запобігання анемії.
  • Регулює рідини в організмі, регулюючи тим самим артеріальний тиск.
  • Корисно для контролю вашого нервового імпульсу та корисно для м’язів.