Суші або після наших суші. Типова і старовинна японська кухня, яка завойовує все більше шанувальників навіть серед місцевих кулінарних художників. Хоча в Японії, звідки походить суші, це вважається чимось на зразок фаст-фуду, в нашій країні це вважається справжнім кулінарним досвідом. Багато хто навіть вважає це дуже здоровою і дієтичною їжею. Це правда?
Суші - суші та його вплив на здоров’я
Любителі суші хвалять його не лише за смак. Вони також це хвалять, бо це справді здорова їжа. Існує багато видів суші, але в основному кожна з них містить лише сиру рибу, рис і, можливо, фрукти та овочі. То яка користь суші для здоров’я людини?
- Немає холестерину. Суші настільки здорові ще й тому, що в них майже нульовий рівень холестерину. Те саме стосується нездорових жирів, які також містять мінімум.
- Суші також містять морські мінерали. Їх дуже важко знайти в інших продуктах харчування.
- Здоровий рисовий оцет. Рисовий оцет також є основою багатьох видів суші. Він також дуже здоровий. Це допомагає відігнати втому, зменшує ризик високого кров'яного тиску, сприяє сексуальному апетиту і навіть корисно для краси волосся. Все завдяки цинку, який він містить.
- Суші також багаті білком. Тож як щодо обміну м’яса на суші хоча б зрідка?
- Антиоксиданти та омега-6 жирні кислоти. Якщо ви шукаєте їжу, яка буде їх джерелом, потягніться за суші.
Це також залежить від конкретного виду риби
На якість суші значний вплив має вид риби, з якої готують суші. Наприклад, така риба, як тунець, вважається поступається суші в Японії. До того ж ця риба трохи «жирна». Тож якщо ви не хочете набирати вагу, вибирайте суші з іншою рибою. Багато противників цієї страви також стверджують, що суші - це зовсім не корисно. Причиною повинно бути походження риби. На жаль, світові океани та моря забруднені відходами. Це відображає якість та здоров’я риби. Отже, їсти суші не здорово, оскільки м’ясо цієї риби не готується. Але при приготуванні дійсно якісних суші використовується риба з рибних ферм, яка не шкодить здоров’ю. Тому необхідно звертати увагу на походження риби.
То яка відповідь на питання, чи здорові суші? Це, безумовно, корисніше за будь-який інший фаст-фуд. Однак, як і у випадку з іншими продуктами харчування, тут діє одне правило. Потрібно бути обережним щодо якості та походження їжі.
Цікаві факти та інформація про суші - суші
Ви любите суші чи після нашого суші? А що ви насправді про нього знаєте? Що це сира риба, приготовлена з рисом, фруктами чи овочами та іншими гарнірами? Якщо нічого більше, ви можете прочитати цю корисну та цікаву інформацію про суші.
Незалежно від того, чи є ви суперником або любителем суші, ви точно визнаєте, що ця страва є світовим явищем і завойовує все більше шанувальників і в нашій країні.