Livestrong.com
Автор Тара Карсон, переклад Verónica Sánchez Fang
Каліфорнійський рулет
Каліфорнійський рулет - популярний сорт суші, розроблений у США. Інгредієнти - це імітація краба, або пікші, авокадо, огірка та норі, або морських водоростей, та короткозернистого білого рису. Рулет із шести частин містить кілька корисних поживних речовин для схуднення, включаючи 282 калорії, або 14 відсотків від стандартної дієти на 2000 калорій; 0,9 г жиру, або менше 2 відсотків із 65 г, рекомендованих Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA), і 3,6 г клітковини, або 14 відсотків добової норми 25 г від FDA. Включення каліфорнійського рулету в раціон сприяє надходженню харчових волокон, що змушує вас почувати себе ситими і регулює засвоєння вуглеводів, покращуючи обмін речовин.
Гострий рулет з тунця - це рулет для суші, що включає тунець, білий рис з короткими зернами, норі та гострий соус. Рулет забезпечує 290 калорій, або 15 відсотків стандартної дієти з 2000 калорій та 11 г жиру, або 17 відсотків добової норми 65 г, рекомендованої FDA. Включення в раціон низькокалорійного рулету тунця зменшує потреби в енергії.
Рулет з креветок темпура
Рулет із темпури з креветок - це рулет для суші, що включає смажені креветки в пасті, білий рис з короткими зернами та норі. Рулет забезпечує 544 калорії, або 27 відсотків стандартної дієти з 2000 калорій і 13 г жиру, або 20 відсотків добової норми FDA 65 г. Рулет з темпури з креветок і всі рулети для суші, що включають смажені інгредієнти Вони мають більш високу калорійність вміст порівняно з сирою, паніровкою рибою та овочами. Уникайте вживати такий тип рулету на дієті, або якщо ви включаєте цей рулет із суші у свій раціон, уважно стежте за щоденним споживанням калорій.
Супровід до рулетів для суші, який підтримує вагу води в організмі, - це соєвий соус або шою, ферментований соєвий соус та пшеничний соус. 1 столова ложка соєвого соусу або приблизно дві упаковки забезпечують 902 мг натрію. FDA встановила максимальне щоденне споживання натрію 2400 мг. Соєвий соус з низьким вмістом натрію забезпечує 533 мг натрію, зменшення вмісту натрію майже на 50 відсотків.