Зима буде довгою, і ваше тіло точно не буде сердитися, якщо ви допоможете йому насиченою енергетичною дієтою перед бігом в холодну погоду. Ось кілька порад щодо делікатесів, від яких не доведеться відмовляти.
Шоколад
Кажуть - те, що смачне, - це також нездорово, і не так багато залишається. На щастя, також кажуть, що виняток підтверджує правило. Шоколадні грішники також можуть насолоджуватися. Виявляється, шоколад взагалі не входить до списку нездорової їжі.
Навпаки, помірне вживання відповідного виду може дуже позитивно позначитися на здоров’ї людини. Це також важливе джерело енергії для бігунів. Це допомагає тілу під час вимогливого бігу та підтримує свіжість свіжості. Обережно - Перш ніж ви підете до магазину, щоб пограбувати полиці з шоколадом, ось додаткова інформація, яку ви повинні знати.
Хоча шоколад майже не містить вітамінів, він пропонує цінні мінерали, особливо залізо, магній і калій.
Однак інші непомітні речовини роблять його скарбницею солодощів - теобромін, пов’язаний з кофеїном алкалоїд та біогенні аміни, пов’язані з амфетаміном. Вони викликають відчуття фізичного та психічного збудження, стимулюють організм, покращують увагу та пригнічують втому.
Шоколад у багатьох діє як антидепресант. Однак не слід шукати прямої пропорційності в її неконтрольованому та надмірному споживанні. У шоколаді недостатньо жиру, тому ви заробляли б на проблемах з жовчним міхуром.
Ви повинні бути особливо обережними, якщо вам важче перетравлювати жири або у вас алергія на будь-які речовини, що містять шоколад (наприклад, фенілетиламін може спричинити мігрень або шкірні висипання).
Як і чай, червоне вино або шкірка яблук, шоколад також містить флавоноїди, які позитивно впливають на здоров’я клітин організму (результатом є, наприклад, кращий приплив крові до м’язів).
Кількість флавоноїдів у різних видів шоколаду різниться, більшість із них - це темний шоколад з високим вмістом какао.
Категорично не можна сказати, що шоколад належить до списку нежирних делікатесів. Однак він містить «здорові» жири і його помірне споживання позитивно впливає на кровообіг, рівень холестерину. Бігуни також оцінять його низький глікемічний індекс, тому він є ідеальним джерелом повільних цукрів і послужить чудовим паливом для спортсменів на витривалість.
Два-чотири квадрати шоколаду на день вважається розумною дозою. Віддавайте перевагу темному або гарячому шоколаду, зверніть увагу на пропорцію какао - найбільш підходящими є шоколадні цукерки, що містять 70 відсотків і більше.
Дотримуйтесь складу продукту, уникайте додавання речовин та рослинних жирів. Краще залиште білий шоколад та його подібні легкі варіанти в магазині, вони містять лише багато жиру та непотрібних калорій. Іноді можна пити молочний або фундуковий шоколад, але темний повинен бути вашим першим вибором.
Чорнослив
Сухофрукти, особливо сливи, наприклад, є чудовим джерелом енергії для бігунів. Вони постачають організм низкою важливих речовин. Вони містять антиоксиданти, які пов’язують шкідливі речовини і виводять їх з організму. Крім того, сливи є багатим джерелом вітаміну А у вигляді каротину, який приносить користь очам.
Високий вміст розчинної клітковини є ідеальною профілактикою проти проблем травлення та раку. Крім того, клітковина стабілізує рівень цукру в крові і благотворно впливає на зниження рівня холестерину, що знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Чорнослив - це також запас калію, який допомагає серцю нормально функціонувати та встановлює кров’яний тиск. Крім усього іншого, це полегшує виведення кальцію, яке відбувається після вживання занадто солоної їжі. Це також запобіжить витончення кісток.
Для бігунів чорнослив є легкодоступним джерелом енергії. Ви також можете додавати їх у соуси, тістечка, ранкові каші, вівсянку, вони також підходять для м’яса. Однак не переїдайте їх, адже у разі надмірного споживання вони діють як проносне.
Згідно з дослідженнями Канзаського університету, американці споживають стільки арахісового масла за рік, що воно могло покрити дно Великого каньйону. Хоча американська дієта зазвичай сприймається негативно, арахісове масло не відноситься до цієї категорії. Це дуже цікаве джерело енергії та поживних речовин для бігунів.
Не обов’язково бути дієтологом, щоб зрозуміти, що тости з арахісового масла - справжня калорійна бомба. Словом, кількість жиру, з якою бігун не хоче мати нічого спільного. Але якщо ви плануєте довші та інтенсивні пробіжки в холодну пору року, вам потрібна енергія.
Ви можете допомогти крупами, енергетичними батончиками та різними харчовими добавками, але все ж - без жирів не можна. А арахісове масло - ідеальне джерело. Цілих 71 відсотків енергетичної цінності становлять жири, 15 відсотків - білки та 14 відсотків - вуглеводи.
Звичайно, жир не такий, як жир. Мононенасичені жири знижують "поганий" холестерин ЛПНЩ, а поліненасичені жири підвищують "хороший" холестерин ЛПВЩ. Наприклад, ви можете доповнити низький вміст вуглеводів бананами.
Хлібці чи сухарі з арахісовим маслом та бананом у поєднанні зі склянкою молока - це справді ситна страва, яка буде працювати сама по собі. Окрім жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів, завдяки молоку ви також будете забезпечувати білки, необхідні для м’язової діяльності. Вони також містять арахісове масло, але якщо ви працюєте над збільшенням м’язової маси, більше білка стане в нагоді.
Арахісове масло також містить важливий вітамін Е, жиророзчинний антиоксидант. Це знижує ризик серцево-судинних захворювань та раку, зв’язує вільні радикали і тим самим позбавляє організм від шкідливих речовин. Кількість антиоксидантів у арахісовому маслі значно вища, ніж, наприклад, у яблуках або моркві.
Важливий також водорозчинний вітамін В3 (ніацин). Це допомагає загоєнню пошкоджених клітин, тим самим запобігаючи раку та хворобі Альцгеймера та стимулюючи належну секрецію статевих гормонів.
З мінералів ваше тіло неодмінно оцінить калій (підходить для високого кров’яного тиску), залізо, магній і кальцій. Близько восьми відсотків від загального складу арахісового масла складається з клітковини, тому немає ризику переїдати, дві-три чайні ложки наситять вас. Тому вам не доведеться турбуватися про те, що ви залиєте тіло жиром, і воно не зможе рухатися протягом півдня.