Основні принципи та міфи актуальної теми

здоров’я Харчування

Даніель Гарсія Ганьян

Експерт з питань харчування

Кваліфікація: Свідоме харчування. Основні принципи та міфи актуальної теми

День: 3.12.2020

Розклад:

Тема:

Цілі:

Величезна кількість інформації, більш-менш суворої, яка розповсюджується на питання харчування та дієт, а також зростаючий інтерес до цієї теми вимагають викласти основні принципи, на яких харчування та дієтологія ґрунтуються як науки.

Після того, як ці концепції будуть розглянуті, ми на прикладі представимо деякі найбільш поширені сьогодні міфи та вірування, і ми спростуємо їх у світлі наукових досліджень, опублікованих з цього приводу.

На додаток до викриття основних концепцій харчування, ця бесіда має на меті виховання критичного духу та заохочення людей шукати джерела та перевірені дослідження з цього приводу, не дивлячись на сумнівну наукову правдивість.