Вітамін Вітамін Вітамін

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Свинина

Свинина була невід’ємною частиною нашого раціону протягом століть. Вам зовсім не доведеться про це турбуватися, хоча воно жирніше птиці або яловичини, але споживаючи більш худої частини свині, ви отримаєте цінні поживні речовини, і якщо це не смажений стейк, ви не нашкодите своєму вага 🙂

Ми отримуємо свинину від домашньої свині. Бідна свинина має нижчий вміст жиру і легко засвоюється. Але більшість свинини має вищу енергетичну цінність. Смак м’яса залежить від віку тварини та якості його годівлі. Свинина дозволена під час схуднення або збереження ваги, але не їжте її щодня. Щоб підтримувати вагу, споживайте свинину раз на тиждень і поєднуйте її переважно з овочами та, можливо, однією совочкою рису.

Різання свинини

  1. Лалок
  2. Назад бекон
  3. Крковічка
  4. Плече
  5. Каре
  6. Лялька
  7. Бочик
  8. Ребро
  9. Переднє і заднє стегно

Що містить свинина - активні інгредієнти

Білки, жир, вода, залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, цинк, мідь, селен, натрій, омега-6 кислоти, вітамін В, С, фолієва кислота та пантотенова кислота

Харчова цінність - варена свинина (100 г)

КДж - 596,4 Ккал - 142 Жир - 3,15 г.

Вода - 66,8 г Білок - 29,5 г.

Свинина містить мінерали - 100 г.

Залізо 23,5 мг Цинк 3,7 мг
Кальцій 16 мг Мідь 0,12 мг
Магній 16,5 мг Селен 52 мкг
Фосфор 280 мг Натрію 110 мг
Калій 220 мг Омега 6 кислоти 235 мг

Свинина містить вітаміни - 100 г.

Вітамін В1 0,2 мг Вітамін В12 4 мкг
Вітамін В2 0,55 мг Вітамін С 13 мг
Вітамін В3 6,8 мг Фолієва кислота 6 мкг
Вітамін В6 0,14 мг Пантотенова кислота 1,1 мг

Ефекти схуднення - свинина

У виняткових випадках ви також можете поласувати свининою під час схуднення, але будьте обережні! Споживайте його максимум 2-3 рази на місяць. Виберіть або вирізку, або свинячу ніжку, вона містить 14 грамів жиру на 100 грамів. Поєднуйте лише свинину з овочами. Виключити смажені форми м’яса або загорнуті в макарони

Рецепти свинини

Бідна свиняча нога

Тобі потрібно: 0,5 кг свинячої ніжки, 2 цибулини, 50 г каперсів (стерилізовані), 100 г огірків (стерилізовані), 1 чайна ложка морської солі, мелений чорний перець та 1 чайна ложка оливкової олії

Промиту свинину наріжте невеликими шматочками. Змішайте з сіллю і чорним перцем, дайте постояти. Цибулю, нарізану невеликими шматочками, обсмажте на олії. Потім додайте нарізане м’ясо, засмажку і в кінці додайте нарізані огірки з капюшоном, також невеликими шматочками. Дайте йому трохи кипіти і вимкніть, коли м’ясо стане м’яким. Подавайте цю страву з овочевим салатом