М'ясо відігравало - і відіграє важливу роль у харчуванні людини. Включення цієї їжі в наш раціон призвело до рішучих еволюційних та історично-соціальних поліпшень.
Окрім еволюційних значень, головним фактором, з яким сьогодні пов’язана дієта, є здоров’я. Правильне харчування та здоровий спосіб життя мають профілактичні наслідки, тому дієта, а точніше продукти, що входять до її складу, мають невідворотний вплив на здоров’я. У випадку з м'ясом досягнення у виробництві м'яса та переробці м'яса були спрямовані на отримання продуктів, які ще більше посилюють їхні внутрішні переваги. Таким чином, у розпорядженні споживача можуть бути м’ясні продукти з низьким рівнем жиру та широко корисними харчовими якостями.
У збалансоване харчування рекомендується включати 2 щоденні порції білка. Найбільш рекомендованим є чергування різних джерел: м’яса, риби, молока та похідних молочних продуктів, яєць, бобових. І всередині м’яса ідеальним є включення різних видів, щоб їжа була якомога різноманітнішою та забезпечувала різні поживні речовини.
М'ясо свинини пропонує широкий асортимент продуктів, дозволяючи здорову та привабливу дієту для споживача.
Споживаючи пісні скорочення М'ясо свинини таких як корейка або філе, визначає внесок великої частки добової потреби в поживних речовинах для населення з мінімальним вмістом жиру.
У контексті збалансованого харчування - все м’ясні продукти виходячи з свинина Вони чудово вказуються, дотримуючись відповідних рекомендацій щодо споживання. Існує велика різноманітність м’ясних продуктів із чудовими харчовими, органолептичними та гастрономічними якостями. В Іспанії м’ясний сектор має різноманітні асортименти продуктів з оптимальним харчовим складом, які адаптовані до потреб різних груп населення.
М'ясні продукти зі зниженим або зміненим вмістом деяких поживних речовин, таких як сіль або жир, є чудовим союзником для груп, які повинні дотримуватися спеціальних дієтичних рекомендацій.
Таким чином, рекомендується споживати від 3 до 4 порцій на тиждень нежирне м’ясо на тиждень (по 100-125 г на кожну порцію). Ковбаси також є хорошим варіантом, якщо вони споживаються з відповідною періодичністю і переважно вибирають ті, з яких менше жиру.
Таким чином, споживач може вибирати між продуктами харчування, які найкраще відповідають їхнім специфічним харчовим характеристикам, і які забезпечують їх необхідними поживними речовинами для безпечного та ефективного складання різноманітного та збалансованого харчування.
- М'ясо Основний елемент збалансованого харчування - Вурствель
- Червоне м’ясо, здорова їжа в рамках різноманітного та збалансованого харчування - Карніка
- Дієта великої рогатої худоби з ріпаком покращує жирні кислоти молочних та м’ясних продуктів
- МЯСО ПОТРІБНО У ЗБАЛАНСОВАНІЙ І ЗДОРОВІЙ ДІЄТІ
- Свинина настійно рекомендується в середземноморській дієті.