щодо

Чи знали ви, що живе поблизу овочевий або м’ясний магазин змушує вас носити більш здорове життя? А що, якщо у вашому районі багато магазинів, що працюють цілодобово, або магазинів з готовою їжею, чи частіше ви страждаєте ожирінням? Якщо трохи подумати, то взаємозв’язок між типом магазину, який ми купуємо, та їжею, яку ми маємо, є чистою логікою, але зараз є дослідження, яке науково доводить, що цей взаємозв’язок існує.

Дослідження, проведені Університет Алькала-де-Енарес і американський Джонс Хопкінс (і опублікований на початку цього року в превентивній медицині) порівнює харчові звички двох великих міст: Мадрид і Балтімор (в США); і це робиться за допомогою пропозиції, яку ми можемо знайти в середньому районі кожного з них.

У перших вони часті традиційні магазини, такі як овочеві, рибні та м'ясні магазини, або в магазинах, розкиданих по околицях, або на муніципальних ринках, але які мають спільне продаж здорової їжі. Навпаки, у Балтиморі звичайний магазин - це магазин, який пропонує практично все і майже в будь-який час доби, більшість з них вже готові страви (піца, заморожені страви, приготовані салати ...). За цифрами, 77% жителів Мадриду живуть у радіусі 200 метрів від магазину зі здоровою їжею, тоді як у Балтиморі лише 1% населення має такий привілей.

Наслідки? У Мадриді відсоток ожиріння становить близько 14%, в той час як у Балтіморі він подвоюється та майже потроюється до 34%.

Це дослідження - лише вершина айсберга у набагато більш складному дослідженні. Вже кілька років Університет Алькала-де-Енарес аналізує дієту, фізичну активність, тютюн та алкоголь 90 різних кварталів міста Мадрид у т.зв. Здорові капюшони для серця, з метою виявлення факторів, що підвищують ризик серцево-судинних захворювань, провідної причини смерті в Європейському Союзі.

Купуйте здорові, і ви будете щасливішими

Це дослідження показує важливість придбання свіжої та натуральної їжі замість того, щоб вдаватися до готової їжі. Може знадобитися більше часу, але ми виграємо Здоров'я (ожиріння тісно пов'язане з серцево-судинними проблемами), в смак (Чи знали ви, що багато іноземців, які відвідують нашу країну, зазвичай зупиняються перед овочівниками, щоб просто насолодитися запахом, який вони видають?) І навіть у щастя. Тому що коли ви добре харчуєтесь своїм тілом і ваш розум це помічає, у вас більше енергії, ви краще концентруєтесь, ви забуваєте про важкі травлення (принаймні велику їх кількість) і, отже, ви почуваєтесь щасливішими. Зараз здається гарною ідеєю час від часу відвідувати фруктову миску?

Крім того, подумайте, що навіть якщо вам доведеться здійснити кілька поїздок для покупки в сусідньому овочевому магазині, а не в супермаркеті, де ви купуєте інші продукти, ви будете більше ходити пішки і, отже, наближатись до мети 10000 кроків, щоб підготуватися. З іншого боку, у м’ясному або рибному магазині ви можете точно вибрати, скільки товару хочете придбати. Таким чином ви заощадите гроші і не втратите їжу.

Поради щодо здорового шопінгу

Однак, якщо ви не можете уникнути покупок на великій території, ці поради допоможуть вам уникнути нездорової їжі:

скласти перелік з інгредієнтів, необхідних для створення поживного меню. Ви, швидше за все, в кінцевому підсумку додасте в кошик товари, яких не було в списку (більшість рішень про закупівлю приймаються в проходах), але таким чином ви не забудете включити здорову їжу.

Почніть візит навпаки. У супермаркетах корисна їжа на початку, а найшкідливіша в кінці. Це тому, що сила волі слабшає час проходить, а це означає, що через кілька хвилин покупок ми будемо вразливішими до спокуси шоколадного печива ... Якщо ви зробите це навпаки, ви спускаєтесь по проходах з готовою їжею і опиняєтесь біля фруктовий стенд та овочі, ви побачите, скільки спокус ви поклали в машину.

Вибирайте сезонні фрукти, овочі та риба. Природа мудра і в кожну хвилину року вона дає нам те, що дає нам найбільше поживних речовин.

Не купуйте на голодний шлунок: протистояти спокусі буде набагато складніше.

Прочитайте етикетки щодо харчування продуктів і вибирайте ті, які є менше насичених жирів, головним тригером поганий холестерин та інші серцево-судинні захворювання.

Тепер ви готові зробити здорову покупку в супермаркеті, хоча наша рекомендація все-таки полягає в тому, щоб час від часу відвідувати міський ринок. Ви не пошкодуєте!