Швидкий рецепт свинячої корейки з грибами
1 порція містить: 2915 джоулів (696 калорій)
Інгредієнти для свинячої корейки з грибами (бюджет на 4 особи):
4 свині відбивні - 150 г відбивних, 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю, 2 столові ложки олії, 250 г грибів, 2 столові ложки вершкового масла, сіль, 1 столова ложка соєвого соусу, 1/8 л вершків, петрушка за смаком
Підхід:
Обріжте краї м’яса, щоб воно не скручувалося під час смаження. Приправте і збризніть олією. Ми очищаємо губки, миємо їх і даємо їм добре капати. Розтопіть масло на сковороді при середній температурі, смажте гриби близько 2 хвилин. Посоліть і приправте, покладіть в миску з соусом і тримайте в теплі. Посоліть відбивні та обсмажте їх з обох боків на розпечених сковородах. Готову корейку відбираємо на розігрітих тарілках. Змішайте випічку з соєвим соусом і варіть коротко. Додайте гриби і подрібнену петрушку. Ми подаємо свинячу корейку з грибами з смаженою картоплею.
Тип: Свіжі або навіть заморожені кури - відмінна варіація грибів. Також у соусі можна використовувати 1 PL сметани. Ви також можете подати їжу з рисом, приготованим на пару.