. ароматне і соковите м’ясо з яблуком і шавлією
Катаріна Медвежова
Інгредієнти
Для 4 осіб:
- 4 шматки свинячих відбивних з кісткою
- 2 яблука
- 2 PL рослинного масла
- 2 гілочки шавлії
- 1 ČL rasce
- сіль і чорний перець
Свиняча корейка з яблуками та шавлією підходить як глибока святкова та збалансована за смаком осіння страва. В якості гарніру підійде картопляне пюре або навіть хліб.
Подайте смажену свинячу корейку з яблуками та запашною шавлією як святкову осінню трапезу
Обсмажте м’ясо з двох сторін на сковороді з розпеченою олією. Додайте сіль і приправи за смаком.
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
Поріжте яблука на чверті, видаліть насіння і наріжте скибочками. Потім викладіть скибочки яблук на деко і покладіть на них смажену свинячу корейку та шавлію. Додайте сковороду, трохи раски та сіль, перець, якщо це необхідно. Випікайте в духовці близько 20 хвилин.
Ми подаємо смажене м’ясо, полите м’ясним соком та соковитими яблуками. В якості гарніру підійде картопляне пюре або житній хліб або випічка.