Чоловік із моєї решітки біля нас іноді приносив мені свинячу вирізку зі сливовим соусом. Страшенно добре. найкраще. Принаймні я думав, що це найкраще з моїх. Ну, востаннє я сказав собі, що повинен робити це вдома.
Тож востаннє, коли мені потрапила свиняча вирізка в око, я схопив її, витягнув свій зошит з рецептами, який виготовила моя мати, і погортав сливовий соус.
Я знайшов решту смородинового вина в холодильнику, і коли я налив останні краплі в соус, чоловік трохи подивився ... але я смію стверджувати, що це був трикотажний джерсі, або як вони кажуть . разом із щіпкою кориці . ну, що це був обід, яким я справді пишаюся, і я не просто так пишаюся ... стережись!
Весь обід швидкий, і я смію стверджувати, що цю смакоту може зробити навіть новачок на кухні.

сливовим

Тож нехай сподобається вашим друзям - найгарячіша свиняча вирізка з найгарячішою сливою омай.

  • 1 свиняча вирізка
  • трохи оливкової олії
  • сіль
  • чорний перець

Соус

  • 2 PL вершкового масла
  • 1 з половиною CL простого борошна
  • 200 мл води
  • 100 мл смородинового вина
  • 4 PL сливового варення
  • жменька чорносливу
  • 1 CL кориця
  • сіль

Картопля

  • 6 картоплин
  • 1 цибулина
  • вершкового масла
  • 50 г бекону
  • сіль