Приготуйте цей смачний десерт із тірамісу, не відмовляючись підтримувати свою вагу, цей рецепт містить ключі до низькокалорійного насолоди.

бекія

Інгредієнти для мінус 8 Більше порцій

  • 5 білок
  • 3яєчні жовтки
  • 500 грами сиру
  • 1 ложка коньяку або амеретто
  • 75 грами підсолоджувачів стевії
  • 5 скибочки цільнозернового хліба
  • 200 мілілітрів кави
  • 30 грам какао-порошку
  • 1 щіпка солі

Покроковий рецепт

    Почніть із збивання жовтків із стевією або вибраним підсолоджувачем. Додайте сир і збийте все разом.

Збийте білки з дрібкою солі і додайте решту підсолоджувача. Тепер обволікаючими рухами додайте суміш сиру та жовтків, щоб вони не падали.

Змішайте каву з бризкою спиртного. Занурте скибочки цільнозернового хліба і дайте йому просочитися кілька хвилин.

У форму закріпіть тірамісу. Спочатку шар скибочок цільнозернового хліба, потім половину вершків. Кладемо ще шар скибочок хліба і ще один крем.

  • Дайте постояти принаймні 4 години в холодильнику. Перед подачею посипте чисте какао останнім шаром крему.

    • Повний рецепт

    Дотримуйтесь здорового харчування відсутність продуктів з високим вмістом цукру та калорій Це не повинно суперечити їжі смачного десерту настільки ж апетитно. Отже, цей світ з тирамісу має суть традиційного, але з невеликими варіаціями, щоб мати можливість насолодитися цим італійським делікатесом. з 200 калоріями менше.

    Цей ложковий десерт від Венеціанське походження і його назва походить від виразу "te tira su", що можна перекласти як "встати", щось зрозуміле з інгредієнтами, які він містить, особливо для кава та лікер. Це недавній винахід, близько 50-х років. Спочатку у них не було сиру та вершків маскарпоне, але у 80-х, відомий міланський ресторан популяризував його до цього дня.

    Опрацювання

    Щоб зробити наш легкий тірамісу, ми збираємось спочатку збийте жовтки яєць, додавши половина стевії або підсолоджувача що ми вибрали. Як тільки він добре перемішується додаємо сир і ми складаємо все разом. Ми резервуємо суміш і продовжуємо монтувати білі з рештою стевії. Зберіть їх на три-чотири хвилини і додайте сирний крем будьте обережні, щоб не зійти. Для цього виконуйте повільні обволікаючі рухи. Продовжуйте отримувати скибочки цільнозерновий хліб у каві з сплеском лікеру, Це може бути амаретто, коньяк або інший, який є у вас вдома. Дайте йому просочитися кілька хвилин, поки хліб не стане дуже м’яким. Після того, як ми зробили всі ці кроки, настав час зібрати наш тирамісу.

    Візьміть a прямокутна або квадратна форма (найкраще з цих характеристик, оскільки їм буде легше поєднуватися зі скибочками хліба) і починають класти перший шар хліба, що покриває всю поверхню форми. Потім викладаємо половину сирного крему і надіньте ще один шар цільнозерновий хліб. Завершіть, розподіливши крем, що залишився, і посипаючи зверху чисте какао або стружку темного шоколаду.

    Дозволяти охолоджуйте мінімум чотири години Хоча в холодильнику найкраще залишити його на ніч, щоб інгредієнти інтегрувались, і коли настає час подавати його, воно все сирніше. Режим презентації безкоштовний, але це десерт, який виглядає дуже добре супроводжується деякими фруктами такі як полуниця, ягоди або банан.

    Якщо є інгредієнт, який вас не переконує, тут ми залишаємо вас деякі хитрощі щоб змінити їх:

      - Ти можеш міняти сир на свіжий збитий сир 0% і додати пару аркушів желатину нейтрального смаку або агару для загустіння суміші.

  • - Ви також можете варіювати скибочки нарізаний хліб для цільнозернового вівсяного печива або якщо ви хочете чогось трохи калорійнішого, для бісквіта або якогось звичайного пирога без цукру і зробіть скибочки.