Найбільші диктатори 20 століття мали ексцентричний характер. Їхні звички в їжі, особливі смаки та незвичні манери лише підтверджували їх виділення з натовпу.
Кім Чен Ір
Під керівництвом цього лідера в Північній Кореї стався занепад економіки та голод внаслідок поганого управління. Але це не завадило йому насолоджуватися улюбленими стравами на своїй тарілці. Кажуть, йому найбільше сподобався обідній акулячий плавник або суп із собачого м’яса. Він також любив суші та рибу, і пан Кенджі Фудзімото був найнятий ним, щоб приготувати найрозкішніші суші у світі. Він писав про Кім Ченга, що йому подобалася така свіжа риба, настільки свіжа, що він міг її їсти, поки вони рухали хвостовими плавниками та ротами. Його прохання найняти велику групу жінок, яким доводилося сортувати кожне зерно рису, щоб усі вони були однакових розмірів, форми та кольору на тарілці, також було чудовим.
Йому належала величезна бібліотека, повна кулінарних книг, рецептів, і місцеві страви, надіслані з-за кордону. Він також відправив свого кухаря по всьому світу шукати такі смаколики, як іранська ікра, датська свинина чи тайське манго. Він мав величезний льох, в якому зберігав понад 10 000 пляшок вина, а також колекцію найкращих імпортних коньяків вартістю приблизно 700 000 євро. Його визнали найкращим замовником бренду Hennessy.
Адольф Гітлер
Німецький диктатор був параноїком щодо їжі під час Другої світової війни і постійно боявся отруєння (а про його стать припускають). Тому він працював 15 дегустаторів, завданням яких було скуштувати їжу, і якщо вони не впадуть мертвими через 45 хвилин, сам фюрер може почати їсти. Він прославився як вегетаріанець, але багато фактів свідчать про те, що він не був штатним працівником.
Можливо, його вегетаріанство мало простий мотив, і це були його хронічні проблеми з травленням, такі як запор та здуття живота. Гітлер вважав, що вилучення м’яса з його раціону полегшить його труднощі. Справа, однак, у тому, що до кінця війни він зміг їсти лише пюре і чистий бульйон. Він вживав до 28 різних ліків, призначених йому лікарем-шарлатаном для його проблем з травленням. Поряд з високими дозами амфетамінів (або вітамінів, як їх називав лікар), які допомогли йому запобігти колапсу, його доктор Dr. Теодор Моррелл також вводив речовини з калу болгарських фермерів або отрути миш’яковим щурам.
Також читайте:
Порівняння найбільших монстрів в історії: Гітлер проти Сталін
Однак шеф-кухар Діоне Лукас з готелю в Гамбурзі підтвердив, що фюрер був постійним відвідувачем і особливо любив Петі Пуссен або опудала голуба. Він навіть не зневажав пельмені з печінки, які були серед його улюблених. Марго Вулк, єдина на сьогоднішній день дегустатор Гітлера, стверджує, що протягом двох років під час війни, коли вона працювала на нього, вона скуштувала кожен його прийом їжі і ніколи не мала м'яса чи риби в роті. Він не став вегетаріанцем до війни і навіть довірився Геббельсу, що після перемоги у війні він мав намір перевести всіх німців на вегетаріанство і таким чином досягти арійської чистоти тіла. Ще однією причиною представити Гітлера вегетаріанцем було ідеалізм його особистості на публіці. Він хотів представити себе людям як принципову людину з невблаганною волею, яка не палить, не п’є і не вживає м’яса. Однак, хоч і міг, він любив і м'ясо, і пиво, він страждав від багатьох проблем зі здоров'ям (які також приховував публічно) і був залежним від ряду наркотиків.
Йосип Сталін
Російський диктатор, як відомо, не був екстремальним гурманом, і коли він не влаштовував великого бенкету для запрошених політиків, він їв найпростіші страви. На столі ніколи не було двох графинів: один з горілкою, а другий з водою. Він любив грузинську кухню і найбільше насолоджувався капустяним супом або м'ясом.
Після смерті дружини Джозеф почав влаштовувати регулярні великі вечері, наповнені м'ясними стравами та горілкою, які зазвичай тривали до 6 годин, часто до чотирьох ранку. За словами Хрущова, він нібито любив змушувати і змушувати гостей пити, він часто говорив з тостами, після чого було б більш ніж грубо не пити його келих. Він стверджував - "чим більше людина випивала, тим щасливішим був Сталін". Дід Володимира Путіна, Спиридон Путін, був відвертим шеф-кухарем, який готував їжу для Володимира Леніна, його дружини Надії Крупської і кілька разів готував для Сталіна.
Він залюбки влаштовував бенкети у своєму підмосковному штабі - у "Біля котеджу". Один з комуністичних югославських лідерів Мілован Джилас показав, що Сталін завжди сидів на лівому сидінні з почесного місця, ніколи не за вершиною столу. Він не зневажав добрих вітчизняних грузинських вин із напоїв, які він нібито прилітав із села Афіни.