Великдень - це кількаденне християнське свято, присвячене пам’яті розп’яття та воскресіння Христа. Це рухливе свято, дата якого визначається першою неділею після закінчення місяця, що настає за весняним рівноденням. Як і інші свята на нашій території, Великдень поєднує християнські традиції з дохристиянськими звичаями, в даному випадку пов’язаними з приходом весни. Урочисті заходи мали забезпечити процвітання у найближчий період, добрий урожай, здоров’я людей та домашніх господарств та очищення громади та домогосподарств від злих сил.
Великодній тиждень розпочинається у травневу неділю, коли в храмах християн освячують грязями - вербовими палицями з шайбами. Повернувшись додому, люди одного разу засунули їх за святі образи і наділили особливою силою. Вони також їли худобу від селевих гір, щоб захистити тварин від хвороб та чуми. У гемерському селі Борка кожен член родини також їв священні шайби брудниці, щоб не боліло горло. У це свято вербові палиці також несли на могили своїх близьких. Коли була буря і грім, священні вогнища горіли, щоб захистити свій будинок.
Чистий четвер в основному був пов'язаний з весняними операціями, випасом худоби. У кількох гемерських селах у цей день було прийнято вівчар ходити по селу і обходити всі будинки, зупиняючись, дмухаючи і пірнаючи перед кожним. Вони дарували пастуху борошно, квасолю, яйця, хліб, бекон, а іноді і гроші. У селах Сланської долини вони прикрашали бика вінком з кульбаб або паперових троянд і вели по селу. Також грабували худобу святими травами або гнали стадо біля вогню. Під час відстрілу великої рогатої худоби вони також збивали і сурмили, щоб відігнати полоски. З Чистого четверга до Білої суботи не дзвонили дзвони та музичні інструменти, замість дзвону використовували репери. У наші дні вони також приписували магічні властивості воді. Дівчата купалися в потоці і зачісувались під вербою, щоб мати довге волосся. Вода мала очищати та лікувати, забезпечувати красу та свіжість, а також позбавляти гріхів.
У Страсну п’ятницю спостерігався суворий піст, і крім м’яса, багато домогосподарств не вживали масла та молока. У Ніжній Слані на обід готували довгу локшину з маком, щоб великі колоски були на житі. Було виконано лише необхідну роботу, і прибирання, приготування їжі, випікання або прикрашання яєць відкладалося до Білої суботи. В Єлшаві та Рожнявському Бистромі в суботу струшували фруктові дерева, щоб було багато плодів. Опівдні, окрім шахтарів, усі намагалися бути вдома.
Найбільше свято Великодня - Великодня неділя. Навіть у гемерських селах католики освячували їжу, несучи хліб, сіль, шинку, яйця та тістечка до церкви у кошиках. Вони готували на сніданок білу каву та ростбіф, яловичу супку готували як основну страву, а яловичину чи баранину готували або тушкували. До солодких страв входили мак та сирники. Як і в перше Різдво та Новий рік, цього дня не було звичним, що жінки відвідували інший дім. Вдень дівчата готували яйця для купальників. Яйця зварювали круто і фарбували у відвари, наприклад, цибульної шкірки. Деякі раніше прикрашали воском, який потім видаляли, щоб створити геометричний або квітковий візерунок.
Великодній понеділок асоціювався із веселощами. Ранковий час відводили на перев'язки. Юнаки разом гуляли селом, і дівчатам іноді доводилося шукати, бо вони від них ховалися. Вони одразу нагородили купальщиків, запропонували їм торти та бекон, дівчата подарували їм фарбовані яйця, а старшим також запропонували коньяк. Однак більш раннім звичаєм було те, що дівчат приводили до купальників для розваги на танцювальній вечірці. Холостяки повинні були першими розважитися і запросити дівчину, яку вони носили вранці, на танці.
Архів Гірничого музею в Рожняві
ДІЛНБЕРГЕР, Сільвія. Система харчування в Гемері. В: Обзор Гемера, 20, 1989, No. 1. с. 36-40.
ГОРВАТОВА, Емілія. Календарні звичаї та обряди. В: Гемер-Малохонт. Мартін: Matica slovenská, 2011, с. 332-374. ISBN 978-80-7090-990-4.
ГОРВАТОВА, Емілія. Рік у звичаях нашого народу. Братислава: Татран, 1986. 248 с.
МАНГА, Янош. Щорічні звичаї в селах Рудна та Кружна. У: Гемер: Národopiné štúdie, том 4. Rimavská Sobota: Gemerská vlastivedná spoločnosť, 1981, с. 187-220.
- Великоднє баранина або завищена стара баранина Інгредієнти GASTROweb - гастрономія очима
- Великодні рецепти, які ви можете грайливо підготувати разом зі своїми дітьми
- Великодні смаколики, про які не варто забувати
- Великодні лебідки, побажання та смс для коханих та друзів
- Святвечір - звичаї та служби в Бардейові