світовий
ІТАЛІЙСЬКА ГАСТРОНОМІЯ - Це вже третій раз, коли між 19 і 25 листопада проводиться Всесвітній тиждень гастрономії в Італії. Організаторами понад 300 італійських дипломатичних місій та культурних інститутів у світі реалізується майже 1000 програм. У Будапешті - посольство Італії з Італійським культурним інститутом, Італійський інститут розвитку торгівлі

(ICE Будапешт), спільно з Італійським туристичним бюро (ENIT) та Італійською торговою палатою, організовує низку заходів, присвячених якості італійської кухні, історії італійської сільської місцевості, італійській кухні та середземноморській дієті, що забезпечує Італійський народ разом. Він входить до числа найздоровіших країн світу.

  • Після Всесвітньої виставки в Мілані 2015 року Італія хоче привернути увагу клієнтів до особливостей, що характеризують італійську кухню: якість, стійкість, культура, безпека харчових продуктів, право на харчування, освіта, ідентичність, виробнича площа, біорізноманіття з італійською світовою гастрономією. Тижнева серія програм.

Третій італійський Всесвітній тиждень гастрономії

A III. Основні теми італійського Всесвітнього тижня гастрономії

  • Пропаганда середземноморської дієти; Ідеї ​​рецептів, виготовлені з місцевих продуктів, також будуть розміщені на веб-сайті посольства
  • Також пов’язаний з Роком італійської кухні 2018, презентацією винних та гастро-туристичних маршрутів у різних регіонах Італії;
  • Просування акції “День макаронних песто”; ініціатива розпочалася після трагічного обвалення мосту Моранді в Генуї: різні ресторани по всьому світу могли запропонувати типову генуезьку страву - макарони песто. Ресторани, що приєднуються до ініціативи, підтримають муніципалітет Генуї частиною своїх доходів;
  • Їжа та література. театральна вистава, в якій три актриси говорять про роль їжі в житті в голосах відомих авторів світової літератури через подорож історією, філософією, психологією, музикою та поезією.
  • Лекція про якість італійських вин у супроводі дегустації вин;
  • Популяризація ено-гастрономічних традицій через мережеву комунікаційну кампанію, веб-сайти партнерів та сторінки Facebook.
    Програма заходу включатиме показ кінофільмів, дегустації та дегустації середземноморської кухні, а також “День макаронних песто” у ресторанах, що приєднуються до ініціативи.

Дистриб'ютори ресторанів, кондитерських виробів та італійських продуктів, які долучились до Третього італійського тижня гастрономії:
https://ambbudapest.esteri.it/ambasciata_budapest/resource/doc/2018/11/loghi_ristoranti_aderiti.pdf

Посол Массімо Рустіко представляє плакат до театральної вистави "Їжа та література" в рамках Третього італійського тижня гастрономії.

(За матеріалами преси за редакцією: Шандор Чікі♣)