Якщо ви любите вишукані домашні сири, спробуйте приготувати чудовий делікатес за цим рецептом - навіть на вихідні:

Інгредієнти для свіжого домашнього сиру:

500 г білого йогурту, 100 г сметани, 80 мл вершків для збивання

свіжий
stock.adobe.com

Підхід:

У мисці змішайте йогурт зі сметаною та збитими вершками. Якщо ми любимо солодші сири, ми також можемо злегка посолити і додати подрібнену свіжу зелень. Потім перекладаємо на сито, в яке ми кладемо тканину, і даємо їй капати до наступного дня. Готовий домашній сир (що залишився на ситі) зберігаємо в холодильнику.

Зображення за підсумком з Pixabay

Якщо ми хочемо, щоб сир мав більш виражений смак, ми можемо перед вживанням до нього змішати дрібно нарізану цибулю або часник і приправити морською сіллю. Інший варіант: Свіжий домашній сир можна змішати з меленим червоним перцем, і ми також додаємо трохи свіжого овочевого перцю, який ми дрібно нарізали.