Існує безліч різновидів креветок, найбільш відомими є королівські креветки та тигрові креветки. Кінцевий результат є більш тонким, якщо ми зробимо його з панцира і лише тоді очистимо краба. Креветки слід нагрівати нетривалий час, інакше крабове м’ясо застигне. Я хотів «врізатися» у свого сина, я зробив це для нього. Вона любить це, і їй дуже сподобалося робити салат.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 50 дкг креветок
- 30 дкг салатної суміші
- 1 пучок свіжої петрушки
- сіль і перець за смаком
- 3 зубчики часнику
- 1 дл оливкової олії
- 5 дкг пармезану
- 25 дкг помідорів чері
- 4 скибочки тостового хліба
Підготовка:
Нагрійте на сковороді оливкову олію, подрібніть часник і покладіть на гаряче масло. Додайте також креветки. Смажте 3-4 хвилини, не дозволяйте застигати! Приправте сіллю і перцем за смаком і додайте подрібнену петрушку. Підсмажений хліб наріжте кубиками і обсмажте на столовій ложці оливкової олії. Помідори для коктейлю розрізають навпіл.
Ми складаємо салат. Складіть салатну суміш на тарілки. Посипте часниковими креветками та помідорами. Також розподіліть поверх тостів кубики хліба. На завершення посипте чіпсами пармезан.
Врешті-решт, ми можемо навіть приправити його сіллю, свіжим меленим перцем, або якщо вам це подобається, ви можете скропити його трохи свіжим лимонним соком.