У рядку меню «Домогосподарства» макарони є основним інгредієнтом їжі. Його можна використовувати як гарнір, як окрему страву, в торті. При приготуванні їжі варто звертати увагу не тільки на гармонію вишуканих смаків, але і на безпеку харчових продуктів. У нашій статті ми представляємо 5 порад, які допоможуть вам безпечно робити страви з макаронних виробів.

Зберігайте сухе тісто в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла

Сухі макарони чутливі до сонячного світла. Якщо зберігати його в місці, не захищеному від світла, може статися зміна кольору та прогоркнення. А якщо зберігати у вологій, вологій атмосфері, мікробіологія може призвести до пошкодження.

Якщо ми розпакуємо пачку тіста і не використаємо все це, тоді азавжди щільно закривайте залишки або перекладайте їх у коробку, що замикається

Якщо розкрите сухе тісто погано закрити або зберігати в герметичній коробці, забруднення та шкідники тварин можуть потрапити в їжу.

Чиста кухня чистими руками

Є мікроби, невидимі неозброєним оком в організмах людини та тварин і в нашому середовищі. Вони можуть потрапити на ваші руки, посуд, інструменти та потрапити у ваше тіло, коли ви отримуєте їжу та викликаєте захворювання. Тому ретельно мийте руки кілька разів до і під час роботи. Посуд та посуд, що використовуються для приготування їжі та приготування їжі, а також поверхні, що контактують з їжею, повинні бути ретельно вимиті до, під час та після варіння. Це запобігає розладу шлунку та харчовим отруєнням.

щодо

Вас це також може зацікавити

Райські держави

Кетчуп-тест: помідори звідси і.

4. Відокремте сировину

Сире м’ясо, овочі та яйця зберігають окремо від інших продуктів. Відокремте їх переважно від готових до вживання їжі, як під час покупок, так і під час репатріації. Мікроби, які можуть спричинити серйозні захворювання, можуть траплятися на сирому м’ясі та бульйоні, що капає, тому не використовуйте інструменти та обробні дошки, що використовуються для сирого м’яса, для інших цілей під час приготування їжі. Рекомендується використовувати спеціальні засоби для приготування м’яса та овочів, які ретельно миються після роботи та в процесі випікання та варіння. Патогенні мікроорганізми можуть також бути присутніми на іншій необробленій сировині, зокрема на забруднених ґрунтом овочах, можливо зрошуваних стічними водами, та на яйцях.

5. Швидке охолодження, зберігання в холодильнику

Їжте нашу готову їжу свіжою, не дозволяйте їй довго стояти при кімнатній температурі. Зберігання при теплій температурі більше двох годин може бути небезпечним. Для страв, приготованих з сирими яйцями, пильно стежте за правильним охолодженням. Через ризик ми жодним чином не даємо його маленьким дітям! Послідовне меню страви зберігаються в холодильнику до подачі. Залишки їжі негайно охолодити і якомога швидше охолодити. Якщо є можливість, покладіть продукти в холодильник, в замикаються ящики, окремо, щоб вони не забруднювали один одного! Не зберігайте залишки їжі в холодильнику більше 2-3 днів!