Січі з морським лящем з кокосовим молоком
Січі з морським лящем з кокосовим молоком. Дорада, червоний перець, лайм та апельсин складають це севіче з кокосовим молоком, яке я рекомендую сьогодні. Дуже простий у приготуванні, він соковитий і насичений.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 400 грамів дикого ляща або корейки ляща
- 1 невеликий червоний або зелений солодкий перець
- 1/2 червоної цибулі
- 1 краплинка оливкової олії
- 2 органічних лимона
- 1 органічний апельсин
- 4 краплі Табаско
- 10 мл кокосового молока
- ¼ пучок коріандру
- Перець
- Сіль
Розробка:
Рибу ріжемо кубиками. Дрібно наріжте чилі. Очистіть і подрібніть червону цибулю.
Приготування севіче;
У миску, змішуємо рибу, цибулю і чилі. Влийте оливкову олію, сік і цедру лимонів і апельсина, табаско і кокосове молоко. Змішайте сіль і перець і приправте рибу.
Ми залишаємо 30 хвилин у холодильнику.
Січі з морським лящем з кокосовим молоком
Презентація:
Подаємо в миску і додаємо подрібнену кінзу.
Час підготовки: 15 хвилин.
Час очікування: 30 хв.
Складність: Легка
Серед напівжирних риб у нас є такі варіанти, як морський лящ або морський окунь, які поєднують низькокалорійне споживання та певний вміст корисних жирів для здоров’я. У конкретному випадку з морським лящем ми маємо легку, травну рибу з м’яким смаком, яка, хоч і є низькокалорійною та жирною, це омега 3 та омега 6, що робить її їжею ідеально підходить для схуднення але не втрачаючи багатьох інших переваг.
Збалансована риба
Зазначивши трохи більше, можна сказати, що це вносить близько 22 грамів білки високої біологічної цінності на кожні 100 грам їжі, її м’ясо є також дуже хорошим джерелом калію, фосфору, натрію, цинку, заліза та магнію. Він також містить вітаміни, хоча в цьому плані це не найвидатніша риба.