Хосе Антоніо Лозано Теруель
Їжа Харчування - це наука
Зниження вмісту холестерину в деяких продуктах харчування
Мозок ягняти
Яловичий мозок
Перепелине яйце
масло печінки тріски
Куряча печінка
Куряче яйце
Ягняча нирка
Теляча нирка
Свиняча печінка
Теляча печінка
Свиняча легеня
Бараняча жуйка
Яловича легеня
Ягнячий язик
Кальмари в американському соусі
Крокет із замороженої тріски
Шоколадний торт
Кальмари а-ля романа заморожені
Коров’яче серце
Яловича вирізка
Шоколадний круасан
Millefeuille з кремом і вершками
Шоколадний торт
Свинячий язик
Шоколадний горіх
Рідкі вершки для збивання
Вилікуваний козячий сир
Маринована сардина
Краб тощо
Консервована мідія натуральна
Сухе цільне молоко
Яловичі шкембелі
Сир порційно
Ковбаса франкфуртського типу
Сало
М'ясо в паніровці, м'ясні пироги (заморожені)
Консервовані фрикадельки
Сир Кабралес
Сирний торт del casar
Сир типу Manchego в олії
Печиво типу cookie
Напівсолений сир Manchego
Нарізаний сир
Бараняче плече
Кабанова голова
Бараняча відбивна
Сардина з томатним соусом
Ніжка ягняти
Свиняче ребро
Страусова філе
Вилікуваний сир Manchego
Суп з птиці з локшиною для відновлення
ТЕЛЯТИНА 2-го І 3-го
Свиняча відбивна
Шоколадний крем
Анчоус в олії
Котлета з телятини
Жирна яловичина
Напівжирна свинина
Напівжирна яловичина
Напівтверді козячий сир
Свіжий сир манчого
Свинина подрібнена
Свиняча вирізка
Консервована варена шинка
Мадридські штампи (можна)
Яловича вирізка
Яловича вирізка
Скумбрія в олії
ЯЛИЧИНА 2-й і 3-й
Печиво типу Марія
Сардина в олії
Рисовий чорний пудинг
РІК 2-Й І 3-Й
М'ясо дикого кабана
Яловича вирізка
Куряча грудка
Яловичий язик
Мідія маринована
Булочка з шоколадними пампушками
Донетта булочка
Сухе знежирене молоко
Фруктовий пиріг
Яблучний заварний крем
Торт із кремом
Піца із замороженим тунцем
Пісна яловичина
Крокет із заморожених морепродуктів
Конина
Травний бісквіт з шоколадом
Натуральний тунець
Маринований тунець
Булочка з шоколадною начинкою
Ніжний козячий сир
Пиріг із замороженим тунцем
Панітурка в олії
Турецька грудка
Печиво травного типу
Консервована молюск і морква
Нежирний порційний сир
Свиняча кров
Булочка з пампушками
Заморожена панірована курка
Підсолоджене згущене молоко
Крокет із замороженим сиром
Заморожена римська піца
Заморожений весняний рулет
Шоколадний мус
Крабова паличка
Випарене ціле молоко
Рідкі вершки для приготування
Боніто в соєвій олії
Крокет із замороженої шинки
Якобо заморожений
Заморожена шинка та сирні делікатеси
Молозиво грудне молоко
Заморожені курячі крокети
Паніровка, рибні котлети (заморожені)
Заморожені м'ясні канелоні
Крокет із замороженого хека
Курячий горщик
Перехідне грудне молоко
Молочний шоколад
Чашка шоколаду та вершків
Макарони, фаршировані вареним сиром
Зріле грудне молоко
Молочний шоколад і мигдаль
Макарони, фаршировані вареним м’ясом
Заморожені пельмені з томатним соусом
Лазанья з м’ясом та замороженим безамелем
Тушкована консервована квасоля
Шоколадна плитка з печивом
Начос з сиром
Заморожена піца з маргаритою
Шоколадне печиво
Подвійне печиво, наповнене шоколадом
Сир Бургос
Цільне коров’яче молоко
Заморожений шпинат з вершками
Яловичина Потіто
Какао-шейк
Сухе знежирене молоко
Ванільний смузі
Полуничний молочний коктейль
Йогурт цілком ароматизований
Солодкий натуральний сир типу Petit
Ароматизований сир «Петіт»
Цілий йогурт з фруктами
Цілком натуральний йогурт
Яловичий бульйон, нарізаний кубиками
Рис три смаки заморожений
Рисовий пудинг
Ванільний флан
Напівжирне коров’яче молоко
Свинячий рисак
Підсолоджений какао-порошок
Низькокалорійний какао-порошок
Ароматизований знежирений йогурт
Цілий простий підсолоджений йогурт
Органічне ряжанка з фруктами
Ряжанка типу біо натуральна
Ряжанка з лактобактеріями казеї
Ряжанка з лактобактеріями ацидофілусом
Знежирене коров’яче молоко
Вершки з сушених грибів
Кукурудзяний маргарин
Какао і фундук
Підсмажений несолоний білий хліб
Заморожене листкове тісто
Сухий крем із спаржі
Натуральний знежирений йогурт
Йогурт знежирений натуральний цукровий
Натуральне біожирене ряжанка
Біо-знежирене ряжанка з фруктами
Згущене знежирене молоко з цукром
Знежирений йогурт з фруктами
Ароматизований рідкий йогурт
Рідкий йогурт з м’якоттю фруктів
Натуральний підсолоджений рідкий йогурт
Маргарин зі стеринами
"Чудо-дієти" та наука
"Чудо-дієти" та наука
Пальмітинова кислота, яка заливає нас
Клейковина: негідник - це такий лиходій?
Ожиріння: рішучий крок до його розуміння та лікування?
Користь чи ні? Від органічних продуктів для здоров’я
Риб’ячий жир, вагітні жінки та дитяча астма
Деякі трави та дієтичні добавки гепатотоксичні
Фрукти та здоров’я
Оселедець та омега-3 кислоти
Якон, ожиріння та мікробіом
Апостол проти ГМО
Хосе Антоніо Лозано Теруель
Професор біохімії та біології
Молекулярна. Школа медицини.
Університет Мурсії.
Тексти, опубліковані в газеті LA VERDAD з червня 1994 р. По теперішній час, частково зібрані в книгах. Завантажте гіперпосилання (pdf) на книги (Ctrl + клацання):
- Таблиця холестерину рекомендованих та заборонених продуктів
- Герой аскорбінової кислоти або лиходій Харчування спільно з наукою - Їжа - Наука та здоров’я
- Таблиця вмісту оксалатів у їжі; Ботанічний-Інтернет
- Сім продуктів для зниження рівня холестерину CuidatePlus
- Сім продуктів для зниження рівня холестерину