поживних

Доступні копії

Антикварна книга

На даний момент копій немає!

читати далі "itemprop =" description "> Бодібілдінг, важлива частина здорового способу життя, підвищена увага до їжі, підрахунок калорій, Таблиця поживних речовин Біро-Лінднера є найбільш вичерпною та широко використовуваною таблицею калорій. У першому розділі автори чітко пояснити основні поняття нашої дієти - від макро- та мікроелементів до травлення, але від процедур приготування їжі до різноманітних харчових добавок. Книга може бути корисною для тих, хто починає вести харчовий щоденник. Дані доступні в чіткий, простий у пошуку формат і десятиліття досліджень гарантують їх точність. The Nutrition Chart - це книга, яку не можна пропустити для одного бодібілдингу та фітнесу ані з наступної книжкової полиці.

Видавець: Medicina Рік видання: 1988 Місце видання: Будапешт Видання: Tizenegyedik átdolgozott, розширене видання Видання: Franklin Nyomda ISBN: 9632415612 Тип палітурки: склеєний папір Розмір: 259 сторінок Мова: Угорська Розмір: Ширина: 14,00 см, Висота: 20,00 см Вага: 0,20 кг Категорія:

Каролі Лінднер, доктор Дьєрджі Біро - Таблиця поживних речовин

Вступ (д-р Дьєрджі Біро та д-р Каролі Лінднер) 7

I. ПОТРІБНІ ПОЖИВНІ (доктор Антал Магда) 9
Енергія, енергообіг 10
Розрахунок індивідуальної потреби в енергії
Потреби в енергії під час вагітності 15
Потреби енергії годуючих матерів 15
Енергетичні потреби підлітків
Рекомендоване споживання енергії та поживних речовин
Білки та амінокислоти 17
Потреба в білках 13
Рекомендоване споживання білка 45)
Вуглеводи 23
Жири (ліпіди) 24
Вітаміни
Жиророзчинні вітаміни
Водорозчинні вітаміни
Мінерали
Макроелементи 32
Мікроелементи 35

Харчування, тенденції споживання (доктор дез őлітукет) 39
Основні форми, роль та завдання громадського харчування у забезпеченні населення 39
Оцінка харчового стану здоров'я та контроль громадського харчування 40
Оцінка якості дієти
Кількісна оцінка їжі
Рекомендації щодо сучасного харчування для дітей та молоді 45
Пропозиції для людей з різним рівнем складності.
Ситуація, тенденції та обґрунтовані пропозиції щодо змін у нашому національному харчуванні

Харчування пацієнтів (д-р Габор Зайкас) 53
Харчові потреби хворої людини 53
Дієтичні рекомендації при різних захворюваннях 54


Шлунково-кишкові розлади 55
Хвороби печінки 66
Хвороби жовчовивідних шляхів 67
Хвороби підшлункової залози 68
Хвороби сечовидільної системи 69
Серцево-судинні захворювання 76
Метаболічні захворювання 79
Ендокринні захворювання 81
Дієтичне лікування інфекцій, хірургічних втручань, травм, опіків 81

Спортивне харчування (доктор Роберт Френкл) 84
Енергетичні потреби спортсменів