Повні технічні характеристики
кунжутний овочевий соус не містить холестерину.
Його отримують подрібненням легкого насіння кунжуту. Він використовується в пікантних стравах, тортах, салатах або як доповнення до деяких страв.
Насіння кунжуту має дуже високий вміст органічного кальцію, магнію та фосфору, це корисно для профілактики та лікування остеопорозу та переломів кісток, хрящів та зубів. Високий вміст вітаміну В1 і В3, магнію, фосфору корисний для нервів. Сезам приносить користь спортсменам, студентам та працьовитим працівникам.
Рецепт хумусу:
400г нуту, 8PL та більше тахіні, 1 лимон, 1/2 PL солі, 1 PL часнику в олії, оливкова олія
Нут замочуємо у воді напередодні. Потім готуйте його до м’якості. Покладіть приготовлений нут у блендер, додайте трохи бульйону з нуту. Посоліть і вичавіть у блендер один цілий лимон. Додайте 8 ложок пасти тахіні або більше за смаком. Змішайте до однорідності. Додайте приблизно 1 столову ложку часнику, подрібненого в олії. Перекладіть змішану пасту в миску. У мисці змішайте хумус за допомогою паличного міксера до однорідної каші.
Інгредієнти: 100% насіння кунжуту