Якщо ви вегетаріанець, ви чули питання "звідки ви берете білок?" Існує незліченна кількість міфів про необхідність їсти м’ясо. А в Суєті ми розбираємо їх на частини.

ПОВНІ БІЛКИ
  • Кіноа.
  • Соя: у формі темпе, соєвого молока, тофу, соусу, квасолі.
  • Нут.
  • Гречка.
  • Амарант.
  • Сейтан: це рослинна їжа з найбільшою кількістю білка. Хоча для того, щоб вони містили всі амінокислоти, необхідно, щоб при його приготуванні був доданий якийсь вид бобових культур.
КОМБІНАЦІЇ = ПОВНІ БІЛКИ

РЕЦЕПТИ БАГАТІ ОВОЧНИМ БІЛКОМ

НА СНІДКОВОК: ВІСНА МАШКА З АРАХОВИМ МАСЛОМ
  • 1 банан
  • 2 чайні ложки арахісового масла
  • 1 півтори склянки немолочного молока (який смак вам подобається)
  • 3/4 склянки вівсяного вівса
ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ: МІСКА З БУДДОЮ
  • 1 склянка лободи
  • Півсклянки нуту
  • 1 чайна ложка гарбузового насіння
  • 1 склянка капусти
  • Половина солодкої картоплі
  • Брокколі та морква за смаком
  • Чверть авокадо
  • Фіолетова капуста
  • Заправка тахіні
Насправді існує тисяча варіантів виготовлення чаш Будди, для цього потрібно лише трохи фантазії. Головне - поєднувати продукти, як ми вже навчили вас раніше, отримувати всі необхідні поживні речовини.
НА ВЕЧЕРЮ: МАКАРОНІ З ПОРОШКОМ І ГОРОХОВИМ СОУСОМ
  • Півтори склянки макаронів
  • Півсклянки гороху
  • 1 чайна ложка з половиною харчових дріжджів
  • Соус кеш'ю та картопля
Отже, ви знаєте, якщо ви дотримуєтесь вегетаріанської/веганської дієти і вам нудно запитувати про білок, робити невтішні коментарі щодо того, що ваша дієта погана чи просто зелена, покажіть їм цей пост. Вам потрібно правильно повідомити, щоб правильно харчуватися, але це трапляється незалежно від того, вегетаріанець ви чи ні. Важливо, щоб у нашому організмі нічого не бракувало, щоб вести здорове і повноцінне життя.

Марина Німієц - @marinantz

вживаючи