Якщо ви вегетаріанець, ви чули питання "звідки ви берете білок?" Існує незліченна кількість міфів про необхідність їсти м’ясо. А в Суєті ми розбираємо їх на частини.
ПОВНІ БІЛКИ
- Кіноа.
- Соя: у формі темпе, соєвого молока, тофу, соусу, квасолі.
- Нут.
- Гречка.
- Амарант.
- Сейтан: це рослинна їжа з найбільшою кількістю білка. Хоча для того, щоб вони містили всі амінокислоти, необхідно, щоб при його приготуванні був доданий якийсь вид бобових культур.
КОМБІНАЦІЇ = ПОВНІ БІЛКИ
РЕЦЕПТИ БАГАТІ ОВОЧНИМ БІЛКОМ
НА СНІДКОВОК: ВІСНА МАШКА З АРАХОВИМ МАСЛОМ
- 1 банан
- 2 чайні ложки арахісового масла
- 1 півтори склянки немолочного молока (який смак вам подобається)
- 3/4 склянки вівсяного вівса
ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ: МІСКА З БУДДОЮ
- 1 склянка лободи
- Півсклянки нуту
- 1 чайна ложка гарбузового насіння
- 1 склянка капусти
- Половина солодкої картоплі
- Брокколі та морква за смаком
- Чверть авокадо
- Фіолетова капуста
- Заправка тахіні
НА ВЕЧЕРЮ: МАКАРОНІ З ПОРОШКОМ І ГОРОХОВИМ СОУСОМ
- Півтори склянки макаронів
- Півсклянки гороху
- 1 чайна ложка з половиною харчових дріжджів
- Соус кеш'ю та картопля
Марина Німієц - @marinantz
- Вегани можуть їсти; quot; м’ясо; quot; Соєвий вегетаріанський та веганський форум
- Ідеї вегетаріанців по буднях їсти менше м’яса - LA NACION
- Що таке макробіотична дієта Що можна, а що не можна їсти АМФ
- Рецепти та порції, які ви можете їсти в середземноморській дієті
- ШІСТЬ ПРИЧИН ВЖИВАННЯ КУРИНИ, ВИСОКОЯКОВОГО БІЛКА