(Агентство N + 1/Hans Huerto) Вчені виявили дієтичну стратегію, яка може атакувати ожиріння, зменшуючи ендотоксемію, яка є основним фактором хронічного запалення низького ступеня (CLGI). Дослідники виявили взаємодію між дієтичним капсаїцином (CAP), основним компонентом чилі або червоного перцю, та мікробіотою кишечника.

гострий

Процес. Метаболічна ендотоксемія, що походить із кишкової флори, була визначена як основний медіатор, що викликає ІКЛ, відповідальний за розвиток ожиріння. Хоча CAP є головним біоактиватором гострого і має потужні функції проти ожиріння, але механізми, що пов'язують цей ефект з мікробіотою кишечника, залишаються неясними.

Дослідження, опубліковане mBio, показує, що миші, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру, доповненою CAP, мають нижчий рівень метаболічної ендотоксемії та CLGI, пов’язаний із меншим збільшенням маси тіла.

Результати. Вони, серед іншого, показали, що пряна дієта спричиняла збільшення продуцентів бутирату Ruminococcaceae та Lachnospiraceae, водночас знижуючи рівень бактерій сімейства S24_7, виробників ліпополісахаридів (LPS), стимулятора запалення.

У статті додається, що експерименти з трансплантації калових мікробів, проведені на мишах, що не містять мікробів, продемонстрували, що захист ПДК від ожиріння, спричиненого жирною дієтою, може бути переданим. Крім того, виснаження мікробіоти за допомогою коктейлю з антибіотиками було достатнім для блокування захисного фенотипу, індукованого CAP, від ожиріння, додатково вказуючи на роль мікробіоти в цьому контексті.

"Разом наші висновки виявляють взаємодію між дієтичною САП та мікробіотою кишечника як новий механізм ефекту проти ожиріння САП, що діє шляхом профілактики мікробного дисбіозу, дисфункції кишкового бар'єру та запалення. Хронічний низький ступінь", - йдеться у статті.

Не тільки кишкова флора може зіграти фундаментальну роль, коли ми хочемо схуднути. Також нейрони. Дослідження, проведене Кембриджським університетом, стосується того, як група ключових нейронів діє як тригери процесів, які дозволяють уникнути спалювання калорій, коли їжа, яка надходить у наш організм, є дефіцитною.