Купаючись холодними водами Балтійського моря, в гирлі Фінської затоки, піднімається Таллінн, сучасне місто, що розростається, яке ревниво охороняє скарб у своїх стінах: один з найкрасивіших і найкраще збережених середньовічних ансамблів у Європі.
Завдяки своїй красі та історичному інтересу, все старе місто є об’єктом Всесвітньої спадщини
Незважаючи на довгі роки радянської влади та спальні квартали, які вони залишили, столиця Естонії сьогодні є прекрасним містом, оточеним зеленими насадженнями, яке повернуло пишність старому місту. У його стінах ховаються десятки кам'яних та дерев'яних будівель, більшість із 14 по 18 століття, які дивом пережили минулі роки та лід. Все старе місто зберігає оригінальне планування, будинки, церкви, замки та громадські будівлі були відновлені, а брукована підлога додає цілому ще більше краси. Не дивно, що весь комплекс був оголошений ЮНЕСКО об’єктом всесвітньої спадщини.
Старе місто Таллінна було відновлено завдяки чудовим реставраційним роботам.
В основі цієї середньовічної листівки знаходиться найбільш знакова пам'ятка Таллінна - Ратушна площа, відома як площі Раекоя. Це місце є обов’язковим проїздом, оскільки будь-яка прогулянка його вуличною мережею неминуче приведе нас до того, що вже більше 800 років є центром політичного, комерційного та соціального життя столиці, місцем маркетингу, зустрічей і навіть декорацій публічних страт. В одному з кутів площі знаходиться найстаріша аптека в Європі, заснована в 1422 році і в якій на той час продавали чудо-трави, таємні зілля та навіть порошок єдинорога.
Перероблена Плаза-дель-Аюнтамієнто протягом століть була економічною, соціальною та політичною віссю міста
Гостра середньовічна вежа, яка керує площею, є однією з найкраще збережених на континенті
З площі Пласа-дель-Аюнтам’єнто найкраще відпустити себе, загубитися на хитромудрих вулицях старого міста та дослідити кожен куточок. Прогулюючись цією мережею алей, невеликих магазинів, монастирів, барокових будівель та середньовічних закутків, можна зазирнути в минуле міста. Однак, щоб краще зрозуміти Таллінн, спочатку потрібно знати дві речі про його історію. По-перше, що столиця Естонії століттями була центром важливого перехрестя шляхів у північній Європі, що зв’язувало Нідерланди, Німеччину та Польщу з Росією. Ця привілейована ситуація зробила його дуже бажаною метою, тому місто з самого свого народження завжди було оточене стінами.
Площа Раекоя, повна барів та терас, є відправною точкою будь-якого відвідування
Друге, що слід пам’ятати, - це те, що Таллінн завжди був комерційним містом і що вже в середні віки купці та ремісники стали життєвою кров’ю міста. На той час Таллінн був фундаментальною частиною знаменитої Ганзи, яка підтримувала товарообіг між Західною Європою та Північною Росією. Запорукою його успіху було те, що Таллінн мав привілейований порт, вільний від льоду протягом більшої частини року.
Кам’яні стіни домінують у значній частині стародавнього міста.
Домінуючи протягом своєї історії датчанами, тевтонами, лівонцями, шведами та росіянами, усі ці народи залишили свій друкарський верстат у місті. Однак, незважаючи на те, що Естонія ніколи не була королівством або навіть країною до незалежності від Радянського Союзу в 1991 році, естонці змогли зберегти власну ідентичність, мову та культуру, які вони з гордістю носять сьогодні. Слід мати на увазі, що завдяки історії та традиціям Естонія має набагато більше спільного зі скандинавськими країнами, ніж із сусідньою Росією. Настільки, що їхня мова та культура дуже схожі на культури Фінляндії.
Собор Олександра Невського - православна церква, розташована на пагорбі Тоомпеа.
Ще одне місце, яке не можна пропустити, - це чудова панорама, яку можна побачити з пагорба Тоомпеа і яка простягається на все місто до моря. Звідти ви можете побачити неймовірно збережену лабіринтну систему брукованих вулиць, які тягнуться вниз до площі Пласа-дель-Аюнтамієнто.
Вночі Старе місто Таллінна перетворюється на листівку
Якщо вдень Таллінн вражає своєю красою, то вночі бруковані вулиці та ідеально освітлені історичні будівлі дають місту атмосферу, яку важко знайти в інших містах Європи. Все старе місто одягнене в охристі тони, тоді як бари, паби та тераси оживають.
Таллінн також відомий своїм жвавим нічним життям
LAHEMAA: НАЙСТАЧІШИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ПАРК В ЕСТОНІЇ
Недалеко від Таллінна, менш ніж за годину їзди на машині чи автобусі, Естонія показує нам свою іншу сторону, менш відому, але це вразить тих, хто наважиться її дослідити. Пейзажі рівнинні, одноманітні, але водночас прекрасні. Навряд чи є маленькі пагорби і немає гір. Ізольовані дерев’яні ферми та будинки розкидані по сільській місцевості, де фермери прагнуть отримати прибуток із сірих та менш родючих пісків, що походять з останнього європейського льодовикового періоду.
Традиційні естонські будинки нагадують будинки в Скандинавії
Дорога веде нас до серця національного парку Лахемаа. Розташований на північному узбережжі країни, це найбільший і найстаріший природний заповідник в Естонії, рай для любителів піших прогулянок, їзди на велосипеді та моря. Весь парк сповнений буйної природи, де багато озер, річок та лісів, густо заселених сотнями соснами. У цих лісах, майже не уражених людською діяльністю, живе велика кількість ссавців (лось, вовки, ведмеді, рись, лисиця, кабан та бобер). Найбільш рекомендований час відвідувати його восени та навесні, коли є більше можливостей побачити його вражаючу фауну.
Лагемаа - одна з найкраще збережених лісових ділянок Європи
Парк - рай для любителів природи та піших прогулянок.
Море займає третину парку, тому є також пляжі, де ви можете побачити безліч непостійних скель, які були привезені з Фінляндії континентальними льодами, і що місцева культура пов’язана з безліччю казок та легенд.
Влітку та восени їзда на велосипеді - найкращий спосіб дослідити мальовничі ліси Лахемми
Але на додаток до своєї природної спадщини, Лахемаа - це ще й вікно в естонську культуру. В регіоні багато історичних будівель, включаючи чотири великі палаци. Села в цьому районі дуже гостинні, зберігаючи свою традиційну архітектуру, а деякі віком понад 400 років, наприклад, крихітне рибальське селище Алтья на березі Балтійського моря.
Рибальські села в районі, такі як Алтья, зберігають свою традиційну архітектуру.
ЯК ОТРИМАТИ
З Мадрида та Барселони виконуються рейси до Талліну авіакомпаніями Lufthansa, Air Baltic та Estonian Air. Усі вони роблять зупинку в якійсь європейській столиці. Інший варіант - спочатку прилетіти до Гельсінкі, а звідти переплисти на човні до Таллінна. Аеропорт знаходиться лише в трьох кілометрах від історичного центру, з частими сполученнями автобусів або таксі.
ЩО ЗНАТИ
Формальності щодо в’їзду: З моменту вступу Естонії до Європейського Союзу в 2004 році необхідний лише паспорт або посвідчення особи.
Монета: У 2011 році Естонія обміняла корону на євро.
Населення: Проживаючи близько 425 000 жителів, в Талліні проживає третина населення Естонії (1 300 000 жителів). 65% - естонці та 28% - росіяни.
Ідіома: Офіційною мовою є естонська, хоча також розмовляють російською, українською та фінською мовами. Англійською мовою говорять майже в кожному готелі, ресторані та магазині Таллінна.
Коли йти: Хоча справді найкращим часом для відвідування Таллінна є липень та серпень, взимку Таллінн - це холодне, але гарне видовище. У місті є "Різдвяний ярмарок", вважається одним з найкращих в Європі, а також гарячим шоколадом і пряним вином для боротьби з холодом.
ЯК ПЕРЕМІСТИТИСЯ
Старе місто Таллінна невелике, і його можна легко пройти пішки, але якщо ви хочете відвідати околиці міста та насолодитися прекрасними естонськими пейзажами, найкраще взяти напрокат автомобіль. Дороги в хорошому стані, руху мало, а відстань невелика. Майте на увазі, що взимку водіння може бути небезпечним через ожеледицю. Існує також розгалужена мережа автобусів та поїздів, що з'єднує різні райони країни. Влітку велосипед - найкращий союзник для вивчення сільських районів та їх сіл.
Що їсти
Естонська кухня має багато російських та скандинавських впливів. Риба дуже важлива в харчуванні країни і в основному її коптять. Особливо виділяються види, що виловлюються в Прибалтиці, такі як оселедець, вугор та камбала, або в озерах та річках внутрішньої частини країни, наприклад форель. Зазвичай їх подають з картопляним пюре, цибулею та беконом. Інші типові страви - м’ясо дичини з квашеною капустою та вереворст, різновид кров’яних ковбас із свинячої крові. Поширеними в естонських стравах є також картопля, лісові ягоди та гриби.
Естонська кухня знаходиться під сильним впливом російської та скандинавської кухні.
Чорний хліб займає важливе місце. Естонці споживають його щодня, і донині у багатьох домогосподарствах вони самі випікають хліб. Місцеві сири чудові, а десерти включають ті, що виготовлені з борошна Кама (суміш подрібнених зерен: ячменю, жита та вівса). Випічка в країні також дуже багата і різноманітна.
Подібно до своїх сусідів з Фінляндії та Росії, естонці виробляють власні алкогольні напої. Найбільш цінуються пиво, горілки та досить міцний трав'яний лікер "Вана Таллінн" (буквально "Старий Таллін").
ДЕ ЇСТИ
Порівняно з більшістю європейських столиць, їжа в Талліні дешева, і якість багатьох ресторанів дивує, але бажано знати деякі адреси, щоб не потрапляти в місця, призначені для туристів.
Ратаскаєву16 (C/Rataskaevu, № 16) Чарівний ресторан, що спеціалізується на естонській кухні. Презентація, якість продукції та чудовий сервіс роблять це обов’язковим для відвідування. Бажано зарезервувати, оскільки він зазвичай повний http://go24.ee/et/listing/rataskaevu16.html
XX САДЖАНД (C/Kullassepa 13) Кафе-ресторан з богемною атмосферою в історичному центрі, прямо перед туристичним інформаційним центром. Місцеві делікатеси та найкраща кава в місті. Працює цілий день, ідеально підходить для сніданку або обіду в будь-який час. [email protected]
Пекельне полювання. (C/Pikk 39) Вважається першим пабом у місті, який дуже відвідують естонці. Місцева кухня за доступними цінами. Ідеально підходить для випадкової вечері. http://hellhunt.ee/
Фон Кралі Аед (C/Rataskaevu 8) Місцева кухня. Ретро-атмосфера з великою кількістю чарівності. Хороший вибір риби та м’яса за дуже помірними цінами. www.vonkrahl.ee
Vegan Ресторан V (С/Ратаскаєву 12). Найкращий вегетаріанський ресторан у місті. Дуже приємне лікування та тепла атмосфера. Обов’язково потрібно спробувати їх супи. www.veganrestoran.ee
IN ALTJA (Національний парк Лаемаа)
Таверна Altja (Altja Körts) Традиційна таверна, де подають прості та ситні естонські страви. Хороше місцеве пиво. Коли погода хороша, на вулиці є тераса, ідеальна для того, щоб насолодитися сонцем та сільськими пейзажами.
Таверна Altja - це гарне місце, де можна скуштувати справжню традиційну естонську кухню.
ДЕ СПАТИ
Найкраще зупинитися в старій частині міста, де найкращі готелі розташовані в декількох метрах від основних визначних пам'яток.
Для тих, хто може собі це дозволити, Schlossle www.schloesslehotel.com Це розкішний п'ятизірковий бутик-готель у самому центрі історичного центру. Але на щастя, якщо в Талліні щось є, то це чарівне житло на всі бюджети. Хорошим варіантом є Готель Merchant’s House www.merchantshousehotel.com, чотиризірковий готель, розташований у будівлі 14 століття. Дешевше, а також у старому місті є Готель St.Barbara, www.stbarbara.ee з трьома зірками і розташований у колишній лікарні. І для найсуворіших бюджетів відмінним варіантом є Economy Hotell www.economyhotel.ee, дуже дешево і недалеко від центру.
Важливо: якщо ви хочете зупинитися у старому місті, бронюйте заздалегідь, особливо влітку, коли скандинавський туризм подорожує масово.
IN ALTJA (Національний парк Лаемаа)
Любителі природи із задоволенням дізнаються, що можна ночувати всередині національного парку Лахемаа. Є кілька варіантів, але найкращим, безсумнівно, є Будинок відпочинку Haaviku, в самому серці природного заповідника. Це близько п’яти затишних дерев’яних кабінок, дуже простих, але з усіма послугами. Звичайно, ванна кімната та кухня спільні. www.haaviku.edicypages.com/
ЩО КУПИТИ
Ціни в Естонії значно дешевші, ніж в решті країн Балтії. Особливо виділяються різьба по дереву (ляльки, машини, мініатюрні будиночки тощо) та вироби зі скла. Високо цінуються також трикотажні вироби, антикваріат, лікери та шоколад. Але, можливо, зірковим придбанням є бурштин, оскільки, як прибалтійська країна, цієї смоли багато в Естонії, але за набагато доступнішою ціною, ніж у Швеції чи Данії. Найкращі магазини знаходяться на алеях старого міста.
Вироби з дерева - типова покупка в таллінських магазинах.