Вони допомагають схуднути і їх можна їсти навіть діабетикам! Це підсолоджувачі, які додають до деяких продуктів харчування як замінник цукру. Однак багато хто поважає їх і знає, що вони також не найкращий виграш, коли йдеться про підтримку стрункої фігури. Або це інше?!

Солодке - смак, без якого багато хто з нас не уявляє життя. Це для нас натхнення, але і провокація. Так, цукор часто привносить у наші смакові канали сп’яніле почуття, ейфорію, але якщо ми подолаємо його гнівом, ми також не зможемо йому протистояти. Кожен з нас уже стикався з твердженням, що солодощі потрібно згортати, часто без поглибленого аналізу і лише на основі поглядів на тенденції. Але для нашого організму «солодка» енергія так само важлива, як жири, білки та інші елементи, без яких ми мали б великі проблеми з роботою.

Читайте також: Ця шкідлива звичка пов’язана з інтелектом нижче середнього: ознака низького IQ!

Однак серед нас є ті, хто, щоб зберегти струнку фігуру, заперечує цукор. Некалорійні підсолоджувачі є ідеальним рішенням, коли у вас ласуни, але в той же час ви хочете стежити за споживанням калорій. Вони служать повноцінною заміною солодкого смаку цукру, і про них не треба турбуватися жодним чином. Це твердження було підтверджено нещодавно проведеною в Лондоні 3-ою науковою конференцією.1

Звичайно, наївно думати, що коли ви сідаєте на дієту з підсолоджувачами, ви можете їсти «солодко», з ранку до вечора.

"Підсолоджувачі допомагають схуднути, однак не слід очікувати, що низькокалорійні підсолоджувачі самі по собі спричиняють втрату ваги; вони можуть бути корисними, коли їх замінюють цукрами, щоб зменшити споживання енергії цукру », - сказав доктор Джон Сівенпіпер, доцент університету Торонто. 2

Також підходить діабетикам

Підсолоджувачі, крім того, що допомагають при зниженні ваги, також допомагають діабетикам. Незалежно від того, йдеться про натуральні або штучні підсолоджувачі, всі вони замінюють солодкий смак і дають діабетикам можливість насолоджуватися солодким смаком у вигляді різних ласощів або просто підсолодженого вечірнього чаю. Цю заяву також підтвердили висновки згаданої конференції, на якій експерти погодились з цим Заміна цукру підсолоджувачами може бути корисною для сприяння контролю рівня глюкози у людей з діабетом.3 У висновках конференції також зазначено, що не було доказів несприятливого впливу підсолоджувачів на чутливість до інсуліну або загальний стан здоров'я кишкової мікрофлори.

бояться

Вміст доданих цукрів знижується

Останні роки показали, що споживачі ретельніше ставляться до споживання калорій та кількості вживаного цукру. Зростає споживання мінеральних та джерельних вод, а також ароматизованих напоїв з атрибутом легких або нульових або нульових калорій. Це одна з причин, чому виробники безалкогольних напоїв взяли на себе зобов’язання поступово знижувати вміст доданого цукру в напоях ще на 10% до 2020 року і тим самим сприяти загальному зниженню калорій, споживаних з їжею.

З 2000 по 2015 рік спільними зусиллями вдалося зменшити середню калорійність на 100 мл напою на 12%, а до 2020 року ще на 10% буде зменшено. Спосіб, яким вони хочуть досягти цієї мети, набуває кількох форм. Одним з них є т. Зв переформулювання, поступове коригування рецептів, що зменшує кількість цукру в напоях навіть із застосуванням некалорійних підсолоджувачів, таких як стевія.

Інша - це інновації, тобто широкий асортимент абсолютно нових напоїв із зниженням принаймні на 30% енергетичної цінності або повністю безкалорійністю та підтримкою споживання мінеральної води. Завдяки цим крокам вибір для кожного відповідно до смаку та особистих уподобань розшириться. Навіть ті, хто береже свої калорії, тому що вони хочуть або повинні, але і ті, хто хоче насолодитися солодким напоєм, щоб поповнити енергію.