Слідуй за нами

Знання, як вибрати, що їсти, може бути ключовим фактором для запобігання розвитку раку. Деякі продукти ефективніше борються зі злоякісними клітинами. Сьогодні, коли відзначаємо Всесвітній день здоров’я, ми говоримо, що вони є і для чого саме вони

борються раком

Джуліана К'яппе

7 квітня 2020 07:10

Останнє оновлення: 7 квітня 2020 р., 13:18

"Що не вбиває, товстить", ми часто говоримо їсти без совісті, що не дуже корисно для здоров'я. Але ми також знаємо, що "ти - те, що ти їси", і, в цьому сенсі, нам краще сказати: "Те, що ти їси, рятує (або вбиває тебе)". Є продукти, які борються з раком, і це було доведено в ряді наукових досліджень.

За підрахунками онкологів, близько 30% випадків раку в західному світі пов’язані з неправильним харчуванням. Хороша новина полягає в тому, що харчування діє і навпаки: хороша дієта запобігає хворобам і бореться з ними, включаючи страшний рак.

Є продукти, які мають протиракові властивості, доведені тривалими і всебічними науковими дослідженнями. Деякі зменшують ріст пухлинних клітин, інші перешкоджають їх розширенню, а деякі навіть змушують ці погані клітини покінчити життя самогубством, при цьому процес називається апоптозом.

Ці продукти, що борються з раком, не так важко знайти. Багато хто знаходиться в нашій повсякденній коморі чи на ринках. Вони також не вимагають, щоб їх споживали на тонну.

Вплив дієти на розвиток злоякісних пухлин відзначається в різних показниках поширених видів раку між одними країнами та іншими.

Одним з випадків є Індія, де рак простати в 25 разів менше, ніж на Заході, рак молочної залози в 10 разів менше, а рак товстої кишки в дев'ять разів рідше. Всі ці типи раку входять до п’ятірки найпоширеніших у західних країнах.

Онкологи вважають, що це пов’язано зі спеціями, які вони використовують під час їжі, особливо куркумою, потужним протизапальним засобом, який підсилює свою силу при змішуванні з перцем або імбиром.

Вчені, які роблять ставку на їжу

Трьома великими дослідниками протипухлинного ефекту їжі були Річард Беліво, канадський біохімік; Лікар Барселонського медичного технологічного інституту в Іспанії Гілберто Чечіле та французький нейропсихіатр Девід Серван-Шрайбер, який також сам це перевірив, виживши більше двох десятиліть з агресивною пухлиною головного мозку, яка, як передбачалося, закінчить його мало.

Цього вдалося досягти завдяки харчовій стратегії, до якої він додав добру дозу здорового цілісного способу життя. Його "протиракова дієта", яка також називається в його книзі, стала його одержимістю. І у власному житті.

Згідно з тим, що він зміг дослідити, переглянувши історії десятиліть історій успіху в боротьбі з раком, це те, що західний продовольчий спад і його лавина хвороб почалися в 1940 році.

У це десятиліття клітковина, овочі та фрукти почали замінюватися рафінованими жирами, борошном та цукром, а агропромислове виробництво збільшило використання хімічних речовин у всьому харчовому ланцюгу. Ця знахідка була ключовою у розробці його протиракового плану життя.

У багатьох його наукових пропозиціях Беліво та Чечіле погоджуються. Зі свого боку, у Венесуелі Товариство проти раку визначило продукти, які допомагають запобігати поширеним пухлинам, таким як рак передміхурової залози.

Потужні укуси

Усі вчені, згадані в цій статті, у своїх дослідженнях виявили це глюкоза є основною поживною речовиною ракових клітин. Більше того: це те, що пухлини повинні рости.

У цьому особливо сильний Джилберто Чечіле, який висловлює це у своїх дослідженнях Допомагають боротися з раком.

Організм перетворює цукру та борошно в глюкозу. І, за словами Сервана, саме те, що західне населення, включаючи венесуельців, споживає найбільше разом з жирами.

Він пропонує змінити пропорцію, помістивши на тарілку більше половини овочів (краще, якщо вони сирі або недоварені), а також трохи білка і трохи вуглеводів.

Фото надано Магдою Елерс із Pexels

У Венесуелі звичайно, що більша частина страви покрита вуглеводами. Він пропонує доповнити це споживанням фруктів у їх природному стані, а не в соку або оброблених.

Для чого кожна річ

Різні наукові дослідження майже точно визначили, наскільки потужність і який саме тип злоякісних клітин впливає на продукти, що борються з раком.

Фрукти та овочі містять фітохімікати, які перешкоджають розвитку раку. Звичайно, як наполягає Серван, вони повинні бути сирими і, звичайно, добре вимитими.

помідори Це особливий випадок, оскільки його краще обробляти в соусах або пюре, особливо для чоловіків, оскільки тепло підвищує силу лікопіну, речовини, яка допомагає зменшити розмір злоякісних клітин раку простати.

хрестоцвіті Вони - ще одна велика протиракова сила. До цієї групи належать брокколі, цвітна капуста, брюсельська капуста та капуста.

Згідно з дослідженнями вчених, вони детоксикують організм і спонукають злоякісні клітини до самознищення, в цьому процесі називаються апоптоз.

Річард Бельєв'є виявив, що ці овочі, як брокколі, цвітна капуста та капуста здаються особливо ефективними проти раку сечового міхура, молочної залози, передміхурової залози та будь-якого типу пухлини в області шлунково-кишкового тракту.

В іншому пункті, в якому вчені погоджуються, знаходиться в Зелений чай.


Зелений чай вважається потужним протипухлинним, оскільки в ньому багато поліфенолів. Це добре загалом, але особливо ефективно для запобігання та посилити лікування у випадках раку простати, молочної залози, нирок, шкіри та лейкемії.

Часник, цибуля та всі їх подібності, їх настійно рекомендують. Його сірчані фітохімікати є особливо корисний у боротьбі з раком шлунка, стравоходу та товстої кишки.

Його властивості - захищати від пошкодження ракових клітин і не давати їм рости. Якось тримають їх під контролем.

Нарешті, магія куркума. Жодне наукове дослідження щодо протипухлинної їжі не може не згадати про це. Здається, головним секретом низької частоти в Індії видів раку, які на Заході є найпоширенішими.

У поєднанні з невеликою кількістю перцю або імбиру (у співвідношенні три частини до одного) він є потужним протираковим засобом, який, схоже, захищає майже від усіх пухлин.

Бельєв'є каже, що додавання чайної ложки на день до їжі, соусів або при приготуванні рису - це чудовий захист від раку.

Факт: це зовсім не змінює смак їжі, вона лише забарвлює їх у жовтий колір (так само, як і ваші пальці, тому ви повинні бути обережними при роботі з ними). Зараз його також сіють у Венесуелі. Його можна купити в порошку або корені.

Здоров’я потрапляє через рот. Їжу слід вибирати з урахуванням здоров’я, навіть якщо це не збігається зі звичними (шкідливими) звичками. Вживання їжі, яка бореться з раком, є простим і дуже корисним для здорового життя.