- Утримує рівень цукру в крові: ця крупа містить бета-глюкани, і вони допомагають перетягувати їжу, яка залишається прикріпленою до кишечника, сприяючи його очищенню. Крім того, він зменшує підвищення рівня цукру в крові, тому його зручно приймати у випадках діабету.

знати

- Допомагає усунути "поганий" холестерин: бета-глюкани поглинають частину шкідливого холестерину, і це дуже важливо для запобігання серцево-судинним розладам.

- Джерела вітамінів і мінералів: ця злакова культура багата залізом, магнієм, селеном, кальцієм, цинком, фосфором, вітаміном Е, вітаміном В1, В5 і В6. Щоденна порція 50 грам цільних вівсяних пластівців забезпечить вас 25% фосфору, 20% магнію, 15% заліза, 50% марганцю та 22% вітаміну В1, які вам потрібні щодня.

- Корисно для розуму: вітамін В1, кальцій та алкалоїди - індол, тригонелін або авенін - зміцнюють нервову систему та збільшують здатність розслаблятися, концентруватися та запобігати розумовому виснаженню, саме тому споживання вівса вкрай вказується під час іспитів люди, які потребують постійних інтелектуальних зусиль.

- Допоможіть м’язам: вівсяна каша діє як природний анаболік. Це пластівці з найбільшим вмістом білка, і це важливо для підтримки м’язової маси.

- Основне для того, щоб не набрати вагу: його вміст вуглеводів високий, тому він створює прекрасне відчуття ситості, забезпечуючи енергію помірним, але постійним способом.