вдома

Те, що соціальна, превентивна та примусова ізоляція перевернула реальність усіх аргентинців, не є нічим новим. Школа переїжджала додому, як і робота в деяких випадках. Люди виходять з маскою на вулицю, і виходи слід якомога менше мінімізувати та ті, які є лише необхідними.

У цьому контексті сім’ї у своїх будинках цілодобово, без вихідних, їжа стала головним героєм: Вони всі за столом за чотирма прийомами їжі (що не завжди роблять у "звичайний" час), з нудьги чи для того, щоб тусуватися - більше кухарів, а з продовженням карантину багато хто з занепокоєнням попереджав, як одяг став більш справедливим, а шкала підтвердження отримання "розладів".

Але чи карантин - це час для початку дієти? Їдять його з справжнього голоду чи з тривоги? Чи можна знайти золоту середину між здоровим харчуванням та потуранням?

"Думаю, вам слід зосередити увагу на тому, що добре харчуючись, не потрібно говорити «сідати на дієту», трохи відійти від підходу до дієти і вибрати правильну їжу для кожного і в такому випадку ми живемо в ситуації, яка, можливо, заслуговує на те, щоб приділяти більше уваги тому, що ми їмо, щоб правильно харчуватися і мати можливість давати нашим клітинам необхідні поживні речовини, щоб вони були сильними та мали імунну систему, яка супроводжує нас " . Для Марії Сесілії Понсе (MN 3362) замість того, щоб думати про те, щоб схуднути чи не схуднути, контекст пропонує нам “підсилити дієту вітаміном С, вітаміном D, уникати продуктів, що викликають хронічне запалення, оскільки вибір найкращої дієти змусить людей почуватись добре, зменшити тривогу та зменшити запалення, що негативно впливає на весь організм".

За словами випускниці дієтології Лаури Романо (MN 5992), "карантин - це не час сідати на дієту, оскільки дієти, як вони відомі, є обмежувальними, забороняючими, а обмеження породжує більше тривоги та більше бажання". «Важливо розпочати зміну звичок, пов’язану із здоровим, розміреним, контрольованим харчуванням, але також здатністю потурати собі, тому що якщо ми стаємо дуже обмежувальними і доходимо до крайності, що в кінцевому підсумку генерує набагато більше тривоги, що негативно впливають, а не сприяють схудненню, - вважає фахівець. Дієти загалом витримуються деякий час і незабаром після того, як від них відмовляються, і відскок ваги буде тим більшим, чим більше тривоги накопичуватиметься під час дієти ".

У цьому сенсі для Ана Чеззі (MN 2245), дієтолога, “момент почати піклуватися про себе - це момент, коли ви незадоволені тим, що бачите в дзеркалі, поза карантином, йдеться про те, щоб почати харчуватися здорово, щоб тіло було краще ".

«Спосіб подолати зайві кілограми в цьому карантині, не збиваючись з місця, - це харчуватися здоровіше, балувати себе часом і тренуватися. Учителі мають розпорядки, доступні кожному, з пропозиціями відповідно до потреб ", - сказав фахівець, для якого" ідеальним є харчуватися найздоровіше, з певними витівками та тренуватися, щоб не потрібно стільки обмежувати, тому що це також вірно, що за цей час витрата калорій сильно зменшився ".

На ласощі та пільги

"Ми також повинні думати, що ми перебуваємо в набагато осілішому стані, ніж зазвичай, в якому не витрачається багато енергії, і ми не можемо дати собі набагато більше смаків, ніж хотіли б. -- продовжив Понсе. Хоча важко знайти такий баланс між задоволенням і правильним харчуванням, я вважаю, що нам потрібно скористатися цією ситуацією, в якій не так багато соціального життя, щоб вибрати найбільш правильну їжу, щоб не спокушатися і не сприяти свіжі фрукти та овочі в нашому повсякденному житті. якісна їжа, білки та жири, велика кількість рідини та намагайтеся уникати індустріальних, ультра-оброблених продуктів із цукром та добавками, які будуть генерувати більше занепокоєння, які не живлять нас і в той же час сприяти запальному стану, який буде негативним для здоров'я ".

Для неї, «хоча винагороди сьогодні обмежені, тому що ти не можеш бути з родиною, друзями, займатися спортом чи захопленнями, які сприяють задоволенню, уникайте компенсувати це харчовими винагородами". "Очевидно, що ми можемо потурати собі, у нас є моменти, коли задоволення від їжі є задовільним та розміреним, але я пропоную позбутися поняття" дієта ", а радше подумати про правильний раціон для кожного моменту, і, можливо, саме цей час зосередьтеся на якості. їжі, яку ми їмо, і не обмежуйтесь у кількостях ".

Романо, який ділиться порадами та рецептами здорового харчування у своєму акаунті в Instagram @integralnutricion, наголосив: «Важливо пам’ятати, що ця ситуація не є частиною нашої звички, тому, якщо ми набираємо вагу, тому що ми весь день вдома, У нас є більше часу на їжу, ми більше занепокоєні, ми менше рухаємось, ми повинні знати, що це те, що, як я сподіваюся, буде тимчасовим, а через деякий час воно нормалізується і коли звички повернуться до тих самих, що були раніше, і ми знову активніші і маємо більше часу далеко від дому, це, безсумнівно, вмістить".

"Навпаки, багатьом людям вдалося схуднути під час карантину, оскільки вони готують їжу і харчуються здоровіше, впорядкованіше, і це також слід враховувати", - зазначив Романо. Мені здається, що також цікаво знати, що ти можеш харчуватися здоровіше, домашніше і, насамперед, скористатися цим, щоб створити звички за графіком і не пропускати жодної їжі, що коли ти перебуваєш у родовому вірі, це складніше ".

На «дозволений» момент вона використовує правило, яке дозволяє здорове харчування та потурання, що є "Правило 80/20". "Я прагну їсти здорову, розмірену та контрольовану більшу частину часу, але не весь час, оскільки ми знаємо, що це нестійко; Отже, 20% дозволяє нам більше гнучкості, насолоджуватися тими продуктами, які ми їмо лише для задоволення та задоволення, які, як ми знаємо, не є корисними з поживного погляду, але пов’язані із соціальним життям, і хоча зараз це не соціально, зазвичай трапляється, Кінець тижня ми хочемо з'їсти щось інше, пригостити собі ласощі », - почав він пояснювати. І він продовжив: "Я кажу вам заслужених 20%, що якщо ми підрахуємо це за кількістю прийомів їжі, і ми врахуємо, що тиждень має 28 прийомів їжі (сніданок, обід, перекус і вечеря протягом семи днів) 20% це п’ять прийомів їжі, що є багато, і це моменти, якими ми можемо скористатися, щоб насолодитися трохи більше їсти щось смачненьке, їсти десерт, страву, яка не така здорова, але яка нам подобається, і таким чином ми можемо досягти баланс, який завжди буде на нашу користь здоровим ".