потрібно

Лисичка - дуже смачний і корисний гриб. Відомий золотистим кольором.

Вони не перетинаються. Їх можна їсти свіжими, сушеними, маринованими або замороженими. Важливо те, що їх не слід вживати частіше двох разів на тиждень.

Як розпізнати лисицю?

Дуже важливо, щоб лисиця мала характерний жовтий колір і, як правило, не мала видів, які б її замінили. Колір може варіюватися від дуже світлого до темно-жовтого і з віком зникає. Є навіть майже помаранчеві екземпляри. Стебло має довжину від трьох до восьми дюймів. У дорослих грибів капелюх має ширину до 10 см і, як правило, має неправильну форму з завитим краєм. У центрі є депресія. Внизу капелюха видно жовте листя. Жовтувата м’якоть має чудовий м’який аромат абрикоса, що є ще однією важливою ідентифікаційною характеристикою.

Гриби лисиці для справжніх поціновувачів

Як ти читаєш?

Досвідчені збирачі стверджують, що лисицю потрібно носити в кошиках, а не в мішках, мішках і мішках. Це має вирішальне значення під час дощових днів. Тож лисиці легко ламаються і швидко псуються. Також важливо не збирати дрібні плоди, діаметр яких менше 1 см.

Прибирання

Відразу після збору врожаю лисиць потрібно очистити від землі, відрізавши ту частину, яка була на землі. Решта грунту зі стебла вишкрібається. Лисички не миють, оскільки вони можуть поглинати від 20 до 40% води.

Що говорять дієтологи та лікарі?

Як дуже лікарська їжа, перстач повністю знищена. Підвищує опірність організму до інфекцій дихальних шляхів та зміцнює імунітет. Це один з найякісніших грибів, оскільки містить природні антибіотики, вісім незамінних амінокислот, ферменти, білки, полісахариди, білки, провітамін А та вітаміни комплексу групи В. Присутніми мінералами є натрій, кальцій, калій, фосфор, залізо, магній, цинк та мідь. Він низькокалорійний, і більше 90% його складу становить вода. Крім того, лисичка має антибактеріальні та противірусні властивості, очищає організм, зміцнює імунітет, покращує кровообіг, знижує рівень холестерину, регулює кров’яний тиск і заспокоює нервову систему.

Зберігання та споживання

Лисички можна їсти свіжими, сушеними, маринованими або замороженими.

Особливо цікаво зберігати його у гострому спирті завдяки дуже ароматному смаку, але однаково добре, якщо він зберігається в оливковій олії або оцті. Зберігає найкорисніші інгредієнти в свіжому вигляді та готується як салат. Підписанта цих рядків зазвичай смажать, але його також можна смажити та маринувати. Оскільки вони мають чудовий смак, їх можна готувати окремо або в стравах, поєднаних з м’ясом або рибою. Крім того, лисички надають чудовий колір соусам і сприяють загальному вигляду страви.

Рецепт з пресами

Слід зварити півкіло нарізаних грибів у цибулі (дві головки) та олії. Додайте до суміші 0,5 дл білого вина. Потім додайте готові спеції за бажанням. Казан ставиться на слабкий вогонь і триває до тих пір, поки гриби не випустять воду і вода не закипить. Потім до грибів додається суміш, що складається зі столової ложки борошна, трохи гострого перцю та куркуми. Нарешті, потрібно додати перець. Рагу не повинно тривати більше півгодини, але нехай вашим випадковим посиланням буде дегустація. Звичайно, все залежить від віку вибраних вами лисиць.

* Статтю перекладено на основі змісту "Боля Земля" www.boljazemlja.com. Якщо є якісь проблеми щодо вмісту, авторських прав, залиште звіт під статтею. Ми спробуємо обробити якомога швидше, щоб захистити права автора. Дуже дякую!

* Ми просто хочемо, щоб читачі швидше та легше отримували доступ до інформації з іншим багатомовним вмістом, замість інформації, доступної лише певною мовою.