Насолоджуватися вишуканим гамбургером - це справжнє задоволення, однак придбані гамбургери зовсім не корисні для здоров’я, тому їх завжди доцільно готувати вдома, насправді зовсім необов’язково, щоб вони були м’ясними, як я вам показав коли я готував сочевичні бургери та овес, соя - це ще одна альтернатива, яку ви можете розглянути.

бургери

Соя дає нам багато харчових переваг як для дітей, так і для дорослих та вагітних жінок, вона містить білок і клітковину, тому настійно рекомендується включати її в їжу. Ці соєві гамбургери, які я пропоную зробити сьогодні, крім поживних, мають чудовий смак і дуже прості у приготуванні. Отже, тепер ви знаєте, що їсти рясно і здорово можна. Вперед і спробуйте соєві гамбургери та здивуйте всіх своїх гостей вдома. Якщо вам сподобався і вам цей рецепт виявився корисним, я запрошую вас піти за мною в різних соціальних мережах та поділитися ним із друзями та послідовниками.

Інгредієнти для соєвих гамбургерів

Інгредієнти

  • ¼ кг тонкої текстури сої
  • 50г вівсяних висівок
  • 1 і ½ на 2 склянки гарячої води
  • 1 ст. Насіння кунжуту
  • 2 яйця
  • 1 ст. насіння льону
  • 1 ст. насіння Чіа
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 ст. З оливкової олії
  • ½ ст. паприка
  • Сіль, перець та орегано за смаком.
  • Панірувальні сухарі (потрібна кількість)
  • Оливкова олія (необхідна кількість)
  • Шматочки вершкового сиру (по одному на гамбургер)

Приготування соєвих гамбургерів

Інструкції

  1. Помістіть соєві та вівсяні висівки в миску, замочіть водою (кількість води може змінюватися, але вона повинна бути гідратована без зайвої води)
  2. Додайте насіння, яйця та приправи.
  3. Добре перемішайте руками, тому ми усвідомлюємо, яка у нього текстура, це має бути легко зібрати тісто.
  4. Візьміть невелику кількість і почніть формувати гамбургери, намагаючись зробити їх максимально круглими.
  5. Покладіть трохи оливкової олії на тефлонову сковороду, щоб закрити дно та включити гамбургери.
  6. Як тільки вони стануть золотисто-коричневими з одного боку, переверніть і коричневі з іншого боку. Покладіть скибочку трохи сирного сиру на кожен гамбургер, поки він не розплавиться.
  7. У цьому випадку ми подаємо їх на хлібі з майонезом, листям салату, скибочкою помідора та кетчупом, але ви можете налаштувати інгредієнти, щоб супроводжувати бургер на ваш смак. Іншими варіантами можуть бути: гриби, сушені помідори, болгарський перець, каталани (гострий перець), консервовані соління, серед іншого.

ПРИМІТКА: Їх можна заморозити, помістивши окремо у джерело, потім вони зберігають у морозильній камері, розміщуючи сепаратори.