Інгредієнти для рецепту телятини з розмарином
- 2 кг телячої ноги,
- 1 дкг розмарину,
- 10 дкг солі,
- 1 дкг перцю,
- половина dkg майорану,
- петрушка,
- картопля,
- варений рис
Виготовлення рецепту телятини з розмарином
Дійсно особлива страва готується, коли ви обираєте цей рецепт для приготування. У ньому багато дрібниць, тож це не просто простий, маленький рецепт, як кажуть, це виклик. Подивіться на це і зробіть так!
Спочатку ми позбавляємо м’ясо від оболонок. Поточну ціну на телятину можна знайти тут. Після цього ми робимо маринад, немає страху, це буде проста справа: приблизно 10 дкг солі Змішайте 1 dkg перцю з 1 dkg розмарину, пів dkg майорану і приправте телятину у стилі. Насправді зовсім неважливо стояти в цій суміші спецій один день.
Випікайте при 160 градусах на деко. Завжди кладіть під нього рідину, закривайте її та часто перевертайте м’ясо. Теля близько. за півтори-дві години воно буде м’яким і навіть пересмаженим. Зніміть фольгу за останні півгодини. Дійшовши сюди, підніміть духовку до 190 градусів і обсмажте, щоб вона стала хрусткою, золотисто-жовтою.
Наближення до мети: відкладіть м’ясо, дайте постояти прибл. 10 хвилин для завершення процесу випікання. До цього часу готуйте хороший соус з розмарину з його жиру.
Під час подачі не розрізайте це поєднане диво на дуже тонкі скибочки, давайте залиємо під нього соус. Ми можемо зробити цибулене картопляне пюре, крокети, тости або рис, приготований на пару, та різотто відповідно до нашого поточного настрою того дня. Але навіть хороший салат з цибулею з картоплі не стане святотатством! Я зробив би останнє, але вони не знають як? Не біда, ось доданий рецепт!
Якщо ви хочете вибрати ще більше рецептів, ось що приготувати сьогодні? можна зробити за рецептом. Озирніться, оберіть, і якщо вони знайшли рецепт, який відповідає вашому настрою сьогодні, не соромтеся готувати його! І повернись також завтра, ми чекаємо на тебе!
Хочете зробити хороше печиво ще? Це теж не повинно бути проблемою, подивіться тут, оберіть на свій смак. Виберіть хороший рецепт і складіть його!