Їдальня настільки добре знайома з солодкими "соліннями", бордовий колір яких викликав гіпермарганцеві експерименти на уроках хімії. У дорослому віці в магазині овочів рідко спадає на думку забрати буряк додому, хоча це справжня бомба для здоров’я і з неї можна приготувати будь-які смаколики.!

любити

Буряк - один з небагатьох овочів, який ми можемо їсти свіжим і в січні. Він уже деякий час живе в суспільній свідомості, що буряк здоровий, або принаймні за допомогою нього можна схуднути, і чомусь багато дивних людей охоче п’ють буряковий сік. Але чому?

Буряк відмінний калію-, кальцію-, залізо-, кремній- і джерело магнію, але містить скинути, цинку, марганець, Кент, йод, кобальт, хром, нікель, B1-, В2-, B6- і Вітамін С., фолієва кислота, ніацин і біотин є. Антиоксиданти нейтралізують накопичені в печінці вільні радикали, вміст нітратів допомагає кровотоку і нормалізує артеріальний тиск. Остання властивість важлива для спортсменів, оскільки допомагає досягти кращих результатів, але корисна і тим, хто займається розумовою роботою, оскільки також позитивно впливає на кровопостачання мозку. І те, що люблять дієти, це те низька калорійність та дезінтоксикаційний ефект.

Порада: майбутнім мамам важливо правильно вживати фолієву кислоту на ранніх термінах вагітності для правильного розвитку плода! У цьому допомагають продукти з буряка.

Характерний, солодкий смак буряка підходить не всім. Але точно є рецепт, який знайде шлях і до вашого шлунку! Бурякові кремові супи, бурякові смузі, смажені бурякові чіпси чекають, коли ви їх відкриєте. А ось наші улюблені рецепти буряків, два справжні, зворушливі смаки взимку: