Білок, що міститься в насінні пшениці (пшениці, ячменю, жита), є клейковиною, тобто клейковиною.
Клейковина складається з двох білків, гліадину та глютеніну .
Овес цим часто забруднюється, тому споживати його, хоча і дозволено в палео-дієті, під час безглютенової дієти не рекомендується.

переходите

Перші три місяці є досить вирішальними. Детальніше про те, чому, ви можете прочитати тут.

".безглютеновий спосіб життя, ви не обов'язково худнете, якщо не звертаєте уваги"

Що ви слухаєте?

Чи знали ви, що вони можуть вимагати в середньому на 25% більше в магазинах за продукт, що не містить глютену, але по суті без глютену?

Замінник крохмалю безглютеновий пиріг, налаштований на цукри та кондиціонери, містить не менше вуглеводів та калорій, ніж його безглютенові аналоги на полицях і навіть!

Якщо ви заміните свій звичайний бутерброд зі сніданком або улюблену страву з макаронних виробів безглютеновою, ви ще не схуднете!

Пачка цукерок, написана без глютену, все одно не буде здоровою. J

Безглютеновий спосіб життя не обов’язково означає схуднення, якщо ви не переконаєтесь, що не вживаєте більше вуглеводів, ніж раніше. Однак ви точно будете жити здоровіше, якщо пропустите глютен!